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西葫芦切丝，茴香和芹菜切碎备用煮熟的青黄豆连通花椒和汁水一起保留
将煮熟的豆子放入料理机打细腻
黄豆泥越细腻越好
锅内放油，放入适量干辣椒
干辣椒香气出来后将芹菜茴香和西葫芦一起倒入锅中翻炒
将打好的黄豆泥倒入锅中，先不用翻拌，盖上锅盖焖大概两分钟
翻拌均匀再加入适量盐即可
成品图
潮汕人平时祭拜多，鸡常常作为贡品。
作为贡品的鸡婆婆妈妈们都追求鸡要“雅”，除了蒸出来的鸡好看没破皮还要鸡的质量好
洗净后的鸡开始泡盐水，浸泡盐水，去除鸡肉里面遗留血水，且这样处理后鸡无论浸泡汤汁低温闷煮还是蒸皮都不会那么容易开裂。
三大勺海粗盐（吃火锅勺子）和能浸泡没过鸡的水
三小时后捞出鸡来在自来水冲洗后，控干鸡表面水份。
然后精盐跟胡椒粉混合均匀开始抹鸡全身 包括肚子里。
然后密封起来放冰箱冷藏室保鲜过夜入味。
鸡爪这么小，说明鸡常运动，不想在笼子里养殖的鸡，鸡爪很大。
大锅里倒入3大碗水，放上蒸网，码上鸡盖上盖子 大火蒸90分钟即可。
出锅时，基本汤汁基本耗光，若是想要喝点汤可以多加半碗水，但是别加多 。
这是半蒸鸡，出来后鸡表面干爽凉透后入冰箱冷藏2小时候开吃，那样鸡皮紧致带Q弹。
检验鸡是否熟的方法，用长竹签戳鸡腿部位，拔出来不留血水即可熟。
安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材
有几天没给大家发食谱了，最近一段时间都在忙着书稿，已经完成了2/3。
每道食谱我都要认真对待，争取在6月底结束全部稿件，尽早让书能在11月底和大家见面！
这本书的每道食谱都会配有二维码，直接扫描就能访问视频做法，我相信它一定会是一本优质且实用的美食书！
说说今天这道香蕉派吧，这是一款超简单的香蕉派，真的是零失败哦。
货真价实的懒人版香蕉派，不用揉面，不用考虑叠被子，但是味道却不打折。
做派最重要的就是派皮，但叠被子的过程大概会让很多人抓狂，那我们可以直接用现成手抓饼胚或印度飞饼胚来做派皮，省时又省力，品尝起来也会让我们平淡的生活充满幸福和甜蜜。
这么简单实用的方法，和孩子一起动手更有乐趣哦
香蕉去皮，切小块。
手抓饼胚从冰箱取出，修边成长方形，然后切成2小块。
一块手抓饼胚上放上适量香蕉块，另外一块手抓饼盖在上面。
手抓饼胚微微松弛后，用叉子沿着周围压出花纹。
在上片中间每隔1厘米横切一刀。（注意手法要轻，不要把下面的切段。）
鸡蛋打散，只取蛋黄，划成蛋液。
饼胚上均匀涂抹上蛋液。
放入烤箱中层，烤箱温度180度，上下火，烤制20分钟左右，饼皮上色，分层明显即可出烤箱。
这么简单的做法，和孩子一起分享制作吧
杏仁牛奶条夏天最适合的美味，想吃凉凉的可以放在冰箱冷藏，简直就是看剧必备小零食。
1、准备好所用到的食材
2、将鸡蛋、糖、牛奶倒入厨师机内胆中
3、再筛入低粉，加入杏仁粉。厨师机装入内胆，用5档打发
4、搅拌至液体均匀，静置10分钟。这个时候可以先烧水
5、将面糊过滤到量杯里
6、倒入香肠模具中
7、撒上切碎的蔓越莓
8、盖上香肠模具的上盖，水开后，放入蒸锅中，大火蒸20分钟
9、时间结束后，将上盖的积水倾斜倒掉，晾凉后再脱模
10.成品
馒头切片
鸡蛋加盐打散
馒头片均匀裹上蛋液
锅中热油，煎至两面金黄，取出挤番茄酱即可
二层竹笼 大火上汽 蒸花卷，底下锅子 细火慢炖 煮排骨。
一个锅子解决一顿三人晚餐，很赞哈。
很多锅锅做不到，我家新入手的锅锅却做到了，太喜欢了这口帅锅……
排骨用淘米水清洗干净。
入深锅焯水，焯水时加入料酒，生姜块
焯水的排骨用温水冲洗掉血沫
加入清水，大火烧开
同时，将洗好的土豆，胡萝卜切滚刀块备用
查看已经备好的面团是否发酵完成，有均匀小孔即可
将面团揉匀排气
用擀面杖擀成3毫米薄厚的片状，抹上葱花油，撒点盐和面粉
卷起来，切一样大小的生胚
将两个上下重叠一起，中间用筷子压一下，左右手反转做成花卷
将依次做完的花卷放在和锅一套的蒸笼上，二次醒发10分钟左右
放在烧开的排骨汤锅上边，大火蒸15分钟，关火3分钟后取出花卷
将排骨继续用小火慢炖30分钟，加入土豆块，胡萝卜块煮至熟
排骨汤煮好后，加入盐，胡椒粉调味，撒葱花增香
一锅出的排骨汤花卷就做好了，尽情享用吧
早餐要吃好，而且对在减肥期的我们来说，早餐吃点热量高的不要紧，但是晚餐是绝对不敢的。
