芝士就是力量，吃完就是天堂，快来探索这道芝士鸡肉烧 ~

芝士鸡肉烧

每一个爱芝士的人都不太能说清楚它到底好在哪里，也许是因为它细腻爽滑的口感，因为它奶香浓郁的味道，或者是一种即食的、瞬间能让食物变出另一种风味的能量。

虽然“芝士就是力量”这句话很火，可也不是说说而已的。比如：披萨为什么好吃？因为那是加了芝士的大饼；焗饭为什么火热，因为那是加了芝士的炒饭！由此可见，芝士才是万能的。

以前在外面吃饭时，饭店老板总是很小气，每次就加一点点芝士，都没吃出味道来就没了，后来我就再也不去外面吃了，买了一大包芝士在家自己弄，想放多少放多少，一定要吃的过瘾！芝士的灵魂不就是拉丝嘛！

食材

去骨鸡腿肉 600 克

卷心菜丝 100 克

胡萝卜丝 100 克

白洋葱切丝 100 克

腌制汤汁

2 汤匙胡椒粉

1 汤匙糖

1 茶匙磨碎的大蒜

1 茶匙姜末

2 汤匙酱油

2 汤匙味啉

1 汤匙辣椒粉

马苏里拉芝士 150 克

芝麻油适量

步骤

01

把鸡腿肉切中等大小的块，倒入胡椒粉，糖，大蒜，姜，酱油，味啉，辣椒粉，放入冰箱约 2 小时

02

把芝麻油刷在磨具上，放上胡萝卜条，再铺上洋葱和卷心菜，以及腌制好的鸡腿肉，190 度烤制 20 分钟左右

03

肉熟了以后铺上大量的马苏里拉芝士，烤至约 5 分钟，芝士融化即可

要吃芝士就一定要吃的过瘾哦 ~ 吃完别忘记在心里默念一声：“芝士就是力量！”