榨菜炒肉丝
1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味，下油锅炒断生，取出。 2、油锅炒香蒜末、辣椒末、姜米，下笋丝、红椒炒几下，加榨菜、肉丝炒，加一点糖、味精、胡椒、麻油、葱段，翻几下就好了。 榨菜炒肉丝
1.猪里几洗净切成丝，加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟 2.榨菜切丝备用 3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至变色关火捞出 4.锅中留底油，放入榨菜煸炒片刻，最后放入肉丝一同翻炒均匀即可 榨菜炒肉丝
1.将葱去皮洗净，切成段； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用； 3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆； 4.将榨菜洗净，切成4厘米长的细丝待用； 5.炒锅上旺火，下猪油烧热，放入肉丝炒散，下入榨菜丝翻炒几下，再放入葱段炒匀即可出锅。 小诀窍健康提示： 制作简单，主料辅料易得。榨菜含有丰富的钙、磷、钾和烟酸。本菜含动物脂肪相对较多，如给体胖或中老年人食用，可以植物油代替猪油炒 榨菜炒肉丝
1.榨菜切丝，泡水洗净沥干；辣椒洗净切片；葱洗净切成葱花，备用 2.热一锅放入适量油，将蒜末、作法1的辣椒片下锅爆香，再加入作法1的榨菜丝、肉丝、盐、糖、香菇精粉、米米酒、高汤，以大火快速拌炒至肉丝熟透。 3.最后加入香油与作法1的葱花拌匀即可。 榨菜肉丝面
1.里几肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟 2.榨菜切丝备用；锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用 3.锅中留底油，放入榨菜丝翻炒片刻，接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头 4.锅中烧开水，放入面条大火煮至滚开，捞出面条冷水冲凉~锅里放高汤（没有高汤可用清水代替）烧开，调入盐，少许鸡精，放入出水的面条滚开，盛入碗中，放上炒好的榨菜肉丝即可 新鲜榨菜肉丝面
1、把所有的食材都清洗干净，将儿菜切丝，香菇切片，芜葱头切丝。 2、瘦肉切丝，加入生抽、糖和干淀粉腌制几分钟。 3、起锅烧水，加入虫草花和干花蛤煮开，小火烧20分钟，加入一勺生抽，盛起待用。 4、重新烧水煮面，同时起锅下适量油，先划炒肉丝，盛起。 5、再下适量的油下芜葱丝炒香，再下香菇和儿菜，继续翻炒。 6、等儿菜和香菇开始变软，加入蚝油和少许的清水煮开。 7、最后加入肉丝迅速翻炒几下盛起。 8、这个时候面条也好了，捞起加入早先准备好的虫草花汤，舀一大勺新鲜榨菜肉丝在面里。 9、最后再加一个大枣卤蛋，对爱蛋的人来说是很过瘾的！ 炒肉丝榨菜
1.将肉丝加料酒，蛋清，芡粉少许盐较上劲，静置20分钟 2.炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出 （本文来源于图老师网站，更多请访问https://m./zhacairousimian/）3.另起一锅加油烧热放入姜丝炒香，放榨菜丝，肉丝，糖翻炒，大约一分钟即可出锅 榨菜肉丝面包
1.馅料做法：油锅烧热，放入肉丝炒熟，再放入榨菜丝翻炒几下即可 2.面包做法：将除黄油外所有的原料放入面包机揉面20分钟。 3.揉至表面基本光滑后，加入黄油，揉20分钟至扩展阶段。 4.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵，发酵至2.5倍即可。 5.将面团分割成60g每份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。然后把面团压扁擀圆。 6.包入事先备好的馅料，收口。 7.收口朝下，面团表面刷一层三花淡奶，然后沾上芝麻。放入模具中，点缀上些葱花。 8.将面团摆入模具中，放入垫好的烤盘中，进入烤箱二次发酵。烤箱底层放一盘热开水，烤箱不通电。 9.发酵至2倍大即可。烤箱预热180度，烤箱中层，15分钟左右。 （本文来源于图老师网站，更多请访问https://m./zhacairousimian/） 小诀窍1、我用的高粉是金像粉。今天这个面团一开始揉发现太干了，可能是我把水换成三花淡奶的缘故了，因为怕淡奶快坏了，现在后悔了。我又加了点水，手一抖加多了。。。所以今天的面包我不是特别满意，面团太湿了，发酵阶段我也不满意，所以总之这款面包我不满意。但是我喜欢这个形状，只好下次再做了。 2、我忘记拿掉烤盘里的锡纸了，所以面包底部上色不够 榨菜肉丝面
1、榨菜切片，肉丝用老抽、酒腌一会儿。 2、把干辣椒在锅里炸香，放入肉片炒熟； 3、放入榨菜片炒，放一点点糖炒，盛盘。 4、下一碗面，榨菜肉片放到面上，放点鸡精，放点醋，放点葱花就好了，香喷喷。 |
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