美味包子的做法

美味包子

材料

主料：精白面粉500克，

辅料：肥瘦猪肉250克，白菜，韭菜，

调料：盐，酱油，鸡精，料酒，香油，姜末，葱花，发酵粉

做法

1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团；

2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅（水量视肉质而定），顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀；

3、将面团下剂，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可。

（创建于2014-03-29）