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来自: 杜欣妈妈爱摘报 > 《炸制美食》
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欣悦 || 跟着抖音炸糖糕
欣悦 || 跟着抖音炸糖糕 ?跟着抖音炸糖糕。平时都很喜欢买街上的糖糕(我们这里叫油馍)吃,今天看抖音里“老乔教你炸糖糕”,就想着试...
那些农村逐渐消失的美食,你知道多少?
那些农村逐渐消失的美食,你知道多少?1、手工炒米饼。在我们当地农村,八九十年代的时候尤其盛行做炒米饼,那时候过年,几乎都会做上几...
酥饼配方
酥饼配方面10斤,酥油1斤.色拉油1斤,水6斤,泡打粉35克,香兰素少许油面,面糖油馅料糖5斤,熟面6两,芝麻5两,安23克温度上火245下火225.
农村妈妈教你做月饼,不用烤不用烙不用蒸,少糖无油太好吃了!
水花糖糕
水花糖糕。把烫好的面分3次放入盆内共用1.5升凉水扎匀。2.将面放入盘内(1~1.5公斤),手上抹油,双手捧起面团120克,拍成如手掌大的长圆片,平放在右手掌上,把用白糖,青红丝、玫瑰调好的馅包入15克。...
家乡的糖糕
主料:面粉 一饭碗水,或者牛奶 一袋食用油白糖 三汤匙又是端午节,家乡又要炸糖糕了,身在外地就在外地炸,味一样。1面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。注意事项:1,全程...
芝麻蒸饼
做法1.芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机粉碎。3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,醒5分钟。4.把面擀成一厘米厚的薄片刷上油(猪油或色拉油),面片上撒上芝麻(根据...
常见杂果类:金桔与脆甜金桔
常见杂果类:金桔与脆甜金桔。金桔在南方农村之中,还是较常见到,分布较广泛,无论是野生的还是种植的,而口感带酸的金桔,也是普通常...
糖糕/糖油饼
糖油饼。老北京糖油餅儿。糖面:饧好的面分成200克一個的劑子,每個都和200克的白糖(红糖,炸后色深且不酥)揉搓在至融化,兌100克乾面,一点一点加點油,揉至成形不粘;糖面也分成15个,擀成稍大的圆...
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