水煮荷包蛋时，水开了别急着下锅，月嫂教你一招，口感嫩滑又完整

水煮荷包蛋是很多人都特别喜欢在家里制作出来的一种食物，尤其是对于家里有老人和小孩子的人来说，这种食物的营养价值是很高的，吃了之后能让我们吸收掉鸡蛋中的很多营养元素，那么在煮水煮荷包蛋的时候，有很多人掌握不了其中的技巧，导致做出来的水煮荷包蛋口感一点也不好，而且还特别容易散花。

在做水煮荷包蛋的时候，千万不要在水开了的时候，直接把鸡蛋液下入锅里面煮，需要月嫂教你一招，做出来的水煮荷包蛋口感嫩滑又完整，这一招就是需要我们多做一步，那就是不要把鸡蛋液直接打入锅中，而是放在一个稍微大一点的勺子里，然后转文火，把装有鸡蛋液的勺子放在锅里面煮。

这样的话鸡蛋就会在勺子里面煮，而且煮出来的鸡蛋跟勺子的形状差不多，看上去是非常完整的，而且在做水煮荷包蛋的时候不需要太久的时间，大概两分钟左右之后就可以盛出来了，用这样的方法做出来的水煮荷包蛋好看又好吃，嫩滑又完整，你学会了吗？

这就是我今天跟大家分享的水煮荷包蛋的做法，若是觉得之前做出来的水煮荷包蛋难看不好吃的情况下，不妨来试试这样的做法，口感肯定不会让你失望的，就算是招待家里的客人也很有面子，你学会了吗？