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例外的步骤
我们之前视频里做出来的那个葱油,是万能的
↓↓↓点击查看
葱油的做法
葱油的配方
把葱油倒进锅里,加入水,水量刚好没过鲍鱼为最佳,把水烧开
水开之后把鲍鱼和壳子一起摆进去,煮开之后换小火煮十分钟左右,快要收干汤汁即可
把鲍鱼壳摆盘,把鲍鱼肉放进鲍鱼壳
淋上汤汁,即可食用
用一双手,赋予美食的真正涵义
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来自: 文汇秋雨书馆 > 《菜肴》
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