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思永整齐小巧 · 小编平时是一个口味比较重的，所以喜欢吃咸的，辣的，真的是无辣不欢的，吃工作餐的时候就得需要我自己做的辣椒酱了，要不然太清淡了，平时也可以凉拌菜或者拌饭，拌面条等，无论怎么搭配都很好吃的哦，今天把做法分享给大家  准备原料：青辣椒，红辣椒，盐，大蒜，姜，味精，蚝油，香油，香醋，生抽 做法步骤： 1、青、红辣椒洗净，切成沫（我比较喜欢吃辣，所以没切的特别细），生姜，大蒜也切成沫  2、三斤左右的辣椒加入大半勺的盐，大半勺香醋，一大勺生抽，大半勺蚝油，一大勺香油，一小勺味精（勺是指家里的汤匙） 3、搅拌均匀，密封腌制一天即可食用啦  PS：如果有喜欢吃剁椒鱼头的也可以用这个酱哦，超级美味的，大家都可以试试，做一次可以吃一个月，放在冰箱保存不容易变质的 |
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