秒杀路边摊的章鱼小丸子
章鱼小丸子这样做秒杀路边摊的,再也不用看着流口水了,自己做的章鱼小丸子料子很足想放多少就放多少,超级好吃赶快动手在家做吧!
食材清单
章鱼
1条
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低筋面粉
100克
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鸡蛋
1个
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水
190克
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泡打粉
1.5克
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洋葱
适量
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包菜
适量
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盐
适量
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料酒
5克
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生抽
8克
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装饰
;
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木鱼花
适量
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海苔碎
适量
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番茄酱
适量
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沙拉酱
适量
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烹饪步骤
步骤1
首先拿到章鱼把头破开把里面的墨汁清洗干净,用盐搓洗干净用水搓洗干净切成小块备用!
步骤2
章鱼放盐和胡椒粉腌制一下,把洋葱和包菜切成丁备用
步骤8
锅中烧开水放入适量料酒把章鱼放进去煮2分钟左右捞出
步骤9
磨具提前加热,表面刷一层油用勺子把面糊舀入模具中,
步骤10
加入章鱼,洋葱丁和白菜丁,加热至面糊凝固
步骤11
用牙签给翻个面,不够的地方继续用小勺子添面糊,
步骤14
出锅的时候撒上木鱼花和海苔碎,挤上沙拉酱和番茄酱超级好吃,热的时候吃外酥里嫩的!
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