|
凉拌豆腐皮的做法  点击加载图片 一，食材用料 豆腐皮 300克，胡萝卜 半节 芹菜 1小棵，香菜 1根 小辣椒 1个，蒜头 5瓣 青瓜 半节，醋 适量 糖 少许，鸡精 少许 盐 适量，香油 适量 生抽 适量，辣椒油 少许 二，做法 1.豆腐皮洗净煮五分钟捞出放凉 2.然后豆腐皮切成小条、把青瓜、胡萝卜芹菜切成丝断 3.把胡萝卜、芹菜过水两分钟后捞出凉 4.把辣椒蒜头姜切末 5.把全部豆皮和青瓜胡萝卜等这些放入盆中加入蒜末辣椒姜末、在加入香油,生抽、醋、盐、鸡精和少许的糖等这些佐料进行凉拌、拌好后用保鲜膜封闭腌制二十分钟即可 6.装盘即可食用 |
|
|
