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立秋之后，吃饭应以健脾祛湿、养血开胃为主。今天就帮您找到一种人人能买得起的食材—陈皮，陈皮不但健脾祛湿，还能开胃疏肝，做成养生汤，全家都能喝，还不贵！ 古诗文 1、二皮汤 一人份饮用一天需要带皮的梨1个、生姜15克、陈皮15克、红糖适量。有火的人将姜换成白萝卜，红糖换成冰糖。 将梨清洗干净后去核留皮，切成大小适中的块儿。姜清洗干净后皮除姜皮，切片备用。将梨块、姜片和清洗干净的陈皮一起放入到锅中，加入适量的清水大火煮开，转小火15分钟。每天喝2碗，有健脾开胃祛湿。 2、六物汤 六物汤对面食、肉食之积有助消化，解油腻的作用。两人份所需要山楂、茯苓、淮山干各20克、陈皮10克、莲子1把、红糖适量。 茯苓洗净后用温水浸泡2小时。淮山干和白莲清洗干净后泡10分钟。锅中加入茯苓、淮山干和莲子，加入适量的清水，大火煮开后慢煮50分钟。加入洗净的山楂干和陈皮继续中火煮制15分钟即可。 3.陈皮赤豆薏米汤 陈皮赤豆薏米汤可理气和中，燥湿化痰、利水通便。两人份需要薏米、赤豆、茯苓各30克、陈皮10克、红糖适量。 赤小豆、茯苓浸泡3小时以上。薏米清洗后放入干净的锅中，用文火炒至微香，晾凉备用。锅中加入赤小豆、薏米和茯苓，加适量的清水，大火煮开转中小火熬1小时。将陈皮洗净加入锅中，继续煮10分钟，加入红糖煮至溶化。 4.玫瑰陈皮红豆汤 陈皮还可以疏解肝气郁结。动气胃胀得难受，这道玫瑰陈皮红豆汤，非常不错。一人份需要红豆30克、陈皮4克、老红糖适量、玫瑰花茶6朵、枸杞子10粒，再搭配一些自己喜欢的水果。 红豆浸泡3小时以上。红豆倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开10分钟，转中火煮40分钟。水果切块儿，和陈皮一起加入，再加热10分钟就可以了。 |
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