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有一种野菜虽然长得其貌不扬，名字也土，但是在野菜里却很知名。这种野菜在全国各地都有分布，它就是灰灰菜。灰灰菜虽然不惹眼，但它却是老一辈人最喜欢吃的野菜之一。人们采集灰灰菜的嫩叶和茎，一般将它炒着吃。也有人拿灰灰菜来拌玉米面，做成馒头吃。据老人们讲，灰灰菜口感柔嫩、味道鲜美，而且含有丰富的营养。 在农村，很多村民在春天的时候常常去采摘灰灰菜，它营养丰富，钙含量高，对老人和小孩益处比较多，也很受城市市民亲睐。现在城市的大餐馆，大酒楼也有灰灰菜供应，价格不低也深受推崇。 看下图里的字是什么？可以根治！ 因为灰灰菜不仅可以除口臭，防治肠道寄生虫，因它含有有挥发油、藜碱等特有物质。还可以能够治疗痢腹泻等病，将它和野菊花搭配煎煮汤药用来外洗，还能祛除皮肤湿毒和止痒。 据《本草拾遗》中记载这种野菜“亦可煮食，亦作浴汤，去疥癣风瘙；烧为灰，口含及内齿孔中，杀齿匿甘疮。取灰三、四度淋取汁，蚀息肉，除白癜风，黑子面酐，箸肉作疮。”所以，古代医家还用这种野菜外治白癜风，但是目前机理尚不明确，值得进一步研究，不建议大家轻易尝试和使用。 还有灰灰菜虽好，但也有禁忌。春夏季节，皮肤科可以遇到一些因为食用灰灰菜而出现光敏性皮炎的患者，这是因为灰灰菜是一种光敏性蔬菜，平常对光过敏的人群最好别食用灰灰菜。 |
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