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在我们北方，人们最擅长的就是做各种面食。从小到大，各种甜点、大饼吃的有很多。 南瓜做成饼之后吃起来非常软糯香甜，而且颜色是偏红的，看起来就非常的有食欲。现在上班都非常的匆忙，有时候没有时间吃饭，这样不仅会导致上午没有精神，而且对身体也不好。 感兴趣的朋友可以直接点击下方链接哦。 学会这一道南瓜饼之后，早上只需要把做好的饼加热一下就可以吃了。据研究，南瓜含有丰富的膳食纤维和矿物质，其中维生素C含量很高，各种氨基酸更是不缺，对脾胃也是很好的一道食材，更不用说南瓜天然的带点甜，小孩子都喜欢吃。 这样做的南瓜饼，不用油和水，吃起来比面包香多了，健康不油。 需要准备的食材： 南瓜、白糖、酵母粉、鸡蛋 需要的材料：面粉、玉米油、白芝麻 开始制作： 第一步、准备大南瓜一块，把它清洗干净削去外皮挖去籽，将南瓜肉切成片，放入蒸笼，开大火蒸熟 第二步、等蒸熟后放碗中捣碎，趁热加上白糖搅拌均匀，南瓜泥稍微放凉再加入酵母粉，搅拌均匀后加上一点盐，打一个鸡蛋； 第三步、搅拌均匀加入普通面粉，再次搅拌成絮状，倒入适量的玉米油，用手揉成光滑的面团（揉好之后盖上盖子，发酵至面团两倍左右） 第四步、再案板上撒上一些干面粉，发好的面取出来放在案板上揉10分钟左右排气，揉好之后搓成长条，用刀切成12个小面团。把每个小面团揉成圆形，压成小饼。然后盖上一层保鲜膜，醒发30分钟； 第五步、醒好的面饼看起来应该是胖乎乎的，用擀面杖的一头沾上水，在饼的上面压出一个凹槽，再沾上一些白芝麻做点缀； 第六步：电饼铛选择"馅饼"模式，把小饼放进电饼铛中，此时电饼铛中不用放油，盖上盖子闷3分钟，三分钟后翻一下面，盖上盖子继续闷3分钟，再次打开盖子就做好了，香喷喷的十分诱人； 这样美味的南瓜饼就做好了，这样做出来的南瓜饼外酥内软，加上芝麻的焦香，吃起来非常的美味，黄灿灿的一看就让人欣喜，一口气吃上两个大饼，感觉还不够呢。这样做的南瓜饼，不用油和水，吃起来比面包香多了，健康不油。 |
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