|
大家都知道，我国是一个农业大国，农业比较的发达，种植了不少的蔬菜。而随着全球化的进程，也是有不少蔬菜被出口到了国外的。今天小编就给大家介绍一食物，它的营养是胡萝卜的150倍，在我国无人问津，出口日本却成了高端菜！  这个食材就是牛蒡。可能很多人一开始听，会以为它是牛身上的一部分。但事实上，它是我是我国山东和江苏广泛种植的一种植物。它的根较为细长，跟我们常见的山药相似。不过值得的一提的是，它的营养价值非常的高。它里面的胡萝卜素含量是比胡萝卜要高150倍，而且蛋白质和钙的含量为根茎类之首，因此有东洋参之称。  不过一般我们很少会拿它来食用，大多是药用。而因为我国牛蒡的产量大，是逐渐出口到了日本的。在日本，牛蒡的地位可以说是被提高了好几个档次，成为当地的一种高端菜。不知道有小伙伴吃过这个的吗？  |
|
|
