面粉别直接蒸了，加一块南瓜，不用发面，15分钟出锅，比馒头好吃

大家好，大妈今天又来为大家分享美食了，面粉别直接蒸了，加一块南瓜，不用发面，15分钟出锅，比馒头好吃，跟我来看看步骤吧！

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—南瓜包—

需要的食材：面粉300克，南瓜泥100克，酵母3克，泡打粉2克，温水60克。

做法

第一步：首先把南瓜南瓜瓤用勺子刮干净，再把南瓜皮用刮皮器或刀刮去，然后切成薄片装盘子里，放在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜取出，倒掉里面的水，取一个勺子把南瓜压成泥。

第二步：准备一个碗，放入200克面粉，加入2克酵母，一克泡打粉，和面粉搅匀，再把南瓜泥放进碗里，南瓜泥不要一次加进去，用筷子搅拌成面絮，如果觉得干面粉多再加少量南瓜泥进来。

第三步：下手把搅拌好的面絮揉成光滑的面团，多揉几次使面的表面有层膜，碗口盖上盖子防止面干皮。

第四步：再和纯面，把100克面粉放一个小点的碗里，放入1克酵母1克泡打粉，不喜欢吃的也可以不放泡打粉，分次倒入6克温水，如果面粉湿就要少加一点水，用筷子搅拌成面絮。

第五步：把白面揉成表面光滑的面团，像揉成这样的效果就可以了。

第六步：那两种面团取出放在面板上，搓成长条，再撒点面粉防止粘面板。

第七步：再把面分成大小均匀的6份小面挤，白面团剂子能小一些，像这样就可以。

第十步：像包包子一样捏折，把南瓜面团包起来，收口捏紧，像这样的就可以了。

第十一步：把包好的小胚子轻轻滚一滚，使面胚子表面更加平整。取一个锋利的刀片，在胚子上面左右斜着划几条小口，清晰的看到里面的南瓜面。

第十二步：准备好蒸锅，装上凉水，把笼布放在篦子上，再把做好的面胚子放在蒸屉里，摆的间隔稍微大一些，盖上锅盖醒20分钟。

第十三步：打开火待水烧开后，上气蒸15分钟，然后关火，不要揭锅盖，焖5分钟。然后打开锅盖，哇，南瓜小面食就做好了，香气外扑，好有食欲，出锅就可以吃了。

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这样一款南瓜包就做好了，非常有颜值，只要大家掌握好面和南瓜的比例，和地面光滑细腻，这样吃起来也有嚼劲，相信看完我的做法你一定会成功。