做发面口袋饼有方法，装进你想吃的合菜，做法简单，一学就会

发面饼有很多做法，是我们生活中最常见的主食，今天我们做一款发面口袋饼，

做法简单非常省事

碗里倒入200毫升温水，再倒入5克酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化。

倒入温水倒入400克面粉盆中，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成一个光滑的面团

面团揉好盖上保鲜膜，醒发两倍大。

我们制作油酥，另取一个碗倒入两勺面粉，适量十三香，浇入热油用筷子搅拌均匀备用。

面醒发好了，呈现蜂窝状小孔。

面板撒上干面粉防粘，把醒发好的面用手使劲揉搓，排净里面的气体。

再揉搓成长条，切大小均匀的面剂，把每个剂子揉圆，擀成薄饼状。

包入油酥，边缘不要涂油酥，像包包子一样收口包好

收口朝下轻轻擀开，翻面再擀薄。

饼坯覆盖保鲜膜醒发15分钟。

电饼铛刷油，油热放入饼坯，饼坯表面刷油锁住水分盖上盖焖2分钟，翻一面

再盖上盖焖2分钟。

出锅以后我们把发面饼切开。

切开能看到饼的内部是空心的，我们的口袋饼就做好了。