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​【减脂主食大全】

瘦肚子，只练腹肌是没用的，关键还在于减脂。昨天分享了减脂最常见的运动，但那只是三分练，七分吃更重要。之前详细分享过一年减重65斤，产后减重37斤的减脂期晚餐盒的公式，再粘贴一下，粗粮主食+1-2种蔬菜+一种肉类+一种饮品。今天跟大家分享一下我的减脂主食单。四年多没吃过白米饭，白馒头，白面条，然而每天早餐主食不重样的秘诀就是以下这个万能主食单咯。午餐晚餐我会带着早上的主食，或者家人按照我的要求制作的主食，大家一起花样吃起来吧。

【粗粮主食】

1. 蒸紫薯及紫薯制品

    蒸紫薯最简单，蒸好的紫薯可以制作紫薯造型，紫薯馒头，紫薯煎饼，紫薯花卷，紫薯奶昔，紫薯团子，紫薯馅料，紫薯面包，紫薯全麦面条，紫薯戚风等。

2.红薯及红薯制品

3.白薯及白薯制品。

4.蒸土豆，土豆饼，土豆鸡蛋饼，土豆浓汤等。

5.蒸山药及山药制品。牛奶山药泥，制作丸子里面也可以加入山药。

6.蒸南瓜，南瓜戚风，南瓜馒头，南瓜炖品，南瓜粥，南瓜煎饼，南瓜派。

7.糙米饭，最好搭配大米一起，更适合老人孩子。不然不易消化。

8.全麦粉制作的可丽饼

9.全麦土司

10.免揉面包，详细作法参考我公众号funwithshapes

11. 欧包

12.快手面包，苏打面包，都是利用苏打膨胀，搅拌，烘烤，40分钟就搞定，一大块够吃一周的，无比幸福。

13. 无糖无油低卡麦芬，蛋糕

14.杂粮饭和杂粮炒饭，豆类提前泡好，香喷喷，营养丰富

16.藜麦饭，可以做藜麦沙拉，藜麦土司，藜麦饭团等等。

17.魔芋丝，有各种形状，零热量，促排效果非常好。

18.馅料少油的饺子

19.全麦馒头，包子，花样馒头魅力无穷。充分揉光，一次发酵，加入低卡馅料，好吃好玩。

20.玉米饼，

21.窝头，

22.煮玉米，烤玉米，玉米粒沙拉

23.钢切燕麦的花样吃法，可以在我微信公众号查询详细作法。每周末早八晚八上课，前一晚做好，第二天早上摆盘，非常快手。

25.燕麦粥，有各种各样的燕麦，都可以尝试，选择不额外加糖的。weetbix，加入牛奶搭配坚果，简单方便。

26.烤燕麦，搭配鸡蛋，坚果，香蕉，太香了。

27.低卡燕麦香蕉饼干，简单好做解馋。

28. 鹰嘴豆

29. 面包布丁

30. 减脂疙瘩汤

31. 木糠杯

32. smoothie bowl

33. 无糖无油松饼

34. 饭团

35. 三明治

36. 杂粮发糕

37. 煎饼

38. 荞麦面等杂粮面条

39. 意面，pasta

40. 司康

41. 莲藕

42. 栗子

【以上主食制作原则】

1.量在一份左右，不要超过一拳大，每天不要少于120g，会有健康问题。

2.一定避免起酥类，避免油炸，油量太大，我一般制作主食都使用牛奶作为液体，不加油，或者刷薄薄一层，所以要求不粘锅的涂层要完好，经常得换，但是不用买特别贵的。揉面包液体量大也可以揉出手套摸。

3. 避免添加糖，我制作面包，馒头，甚至蛋糕等都使用赤藓糖醇，或者利用香蕉红薯的自然甜度。蛋清打发也没有问题。

随着每天学习，主食的选择越来越丰富，作法越来越复杂。最初只有全麦面包三明治加麦片，现在发展到花样薯泥，花样馒头，花样面包，花样钢切燕麦，低卡蛋糕，发糕，花样饺子。。。每天挑战自己，每天多一些自信和胜利的喜悦。

我的微信公众号funwithshapes发布过全麦土司以及免揉全麦欧包作法，做好冷动，一周的晚餐主食就出来了，幸福，美味，方便的减脂利器。最近发现比免揉面包更快的，是全麦苏打面包，我的公众号也已经分享全麦苏打面包公式，无需揉面，无需发酵，无油无糖，真正的省时省力还好吃。很推荐。

今日挤出时间健身房练背加2头，走路上下班5公里，骑行5公里。晚上继续一字马就睡觉。明早看看不下雨就跑今年第一个奖牌。 @Keep_精选