酱油蒸鸡腿原料:鸡腿阳痿什么症状 调料:姜、蒜、葱、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、豆豉汁、糖、盐 做法和步骤 1、准备材料。 2、鸡洗净改刀(划几个口子或用牙签捅很多的洞);葱、姜、蒜切沫; 3、鸡肉加入葱、姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、豆豉汁、糖和盐拌匀腌制2小时; 4、水烧开后,放入腌制好的鸡块蒸20分钟,即可! 清蒸黄花鱼材料:黄鱼、大蒜(三至四瓣)洋葱、姜、辣椒(按个人口味) 调料:一茶匙料酒、盐、清蒸鱼酱油两汤匙 做法和步骤 1、黄鱼洗净鳞、鳃、肠,冲洗干净后再控干水分,鱼身切斜刀; 2、大蒜切成蓉加适量盐拌匀,均匀抹在鱼身腌20分钟; 3、姜、葱切成丝放在鱼上,将酒洒在鱼身上。 4、锅烧开后,将鱼放入锅中,另放入一个小容器,倒入清蒸鱼酱油。 5、盖上盖子蒸2分钟,然后用中火蒸8分钟; 5、起锅前,淋上和鱼一起蒸的“蒸鱼酱油”,热油即可。 粉蒸排骨原料:排骨适量;干红辣椒;豆豉;大蒜;洋葱;生姜; 调味:盐;糖;酱油;酱油;酒;淀粉; 做法和步骤 1、准备材料。 2、肋排斩小块约2.5-3.0CM大小(或请老板帮代劳),置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分备用;干豆豉用清水稍加浸泡备用(别泡久了,香味会流失的); 3、排骨加姜片,盐,糖,酱油,料酒、淀粉拌匀腌制(约小时);豆豉、蒜剁碎放入小碗,倒入一小碗热油; 4、豆豉大蒜。倒入腌好的排骨,把排骨和调味料混合在一起。 5、蒸笼底铺菜叶(这个随心所欲,爱吃啥铺啥) 6。肋骨排成均匀的蒸笼,尽量不重叠,使材料均匀受热; 7。大火蒸上气转中火保温20分钟; 8。撒上红辣椒和葱沫,上桌! 每个人都有自己的做菜习惯和方法技巧,如果你也有好用的做法,欢迎留言分享,大家共同学习进步,谢谢!喜欢本文,欢迎转发、评论、收藏和点赞。 |
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