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来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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虫草鲍鱼炖汤,秋季营养汤煲首选。记忆里最美味的就是虫草鲍鱼汤,鸡汤、鸭汤什么的吃腻了,来一碗鲍鱼汤,鲜香可口,令人食欲大开。虫...
炖鸡汤,最忌直接炖!饭店大厨:多加一步,鸡肉香嫩无腥味
饭店大厨:多加一步,鸡肉香嫩无腥味。鸡肉控干水分后进行简单翻炒,热锅热油,把鸡肉下入锅中,添加适当盐,用中火快速翻炒至鸡肉变色...
大寒将至,记得常喝6碗滋补汤,给家人补充营养,提高体质少生病
【材料清单】:猴头菇,排骨,红枣,姜片,盐【猴头菇排骨汤&制作方法】:猴头菇先不要拆开,直接放入温水中浸泡2~3小时,待猴头菇...
懒人必备汤包,0厨艺也能出靓汤!7种名贵云南野生菌,天然鲜美
7种名贵云南野生菌,天然鲜美。精选7种云南珍贵野生菌,采用先进技术烘干,保留住野生菌的香味及营养,装进袋子里,让七彩菌汤包把云南...
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炖鸡汤时,万不可别直接下锅炖,教你正确做法,鸡肉软烂,汤鲜味美!起锅烧水,鸡肉冷水入锅,大火烧开。将焯好水的鸡肉放入电压力锅的...
熬制美味鸡汤的几个小诀窍
熬制美味鸡汤的几个小诀窍。所以鸡肉在炖汤之前,要在开水里面煮一下,这样不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁肉类的过程,可以使炖出的汤清凉而不浑浊,鲜香而无异味。炖汤最适宜冷水下锅,随着水...
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母鸡汤和公鸡汤的营养价值有什么区别?营养价值应该一样吧,不过在农村用鸡肉炖汤,男的适合喝公鸡汤,女的适合喝母鸡汤。中医认为,母...
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