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—用心做原创素食  油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种蔬菜的配料。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 冬天，油豆腐是大家的最爱，很多人都喜欢在吃火锅的时候，涮油豆腐。今天给大家推荐一道特别的菜，虽然不是涮火锅，但是也一定能让你开胃下饭。 主料：油豆腐，青椒，胡萝卜 辅料：食用油，盐，生抽，玉米淀粉  1.油豆腐对半切开，胡萝卜切成片状，青椒切块，装入碗中备用。 2. 起锅热油，把准备好的胡萝卜下入锅中翻炒。 3.胡萝卜炒至三分熟以后，加入适量食盐，翻炒入味。 4.把油豆腐，青椒也加入，开小火对其进行翻炒。 5.油豆腐炒软以后，加入适量生抽、素蚝油，继续翻炒。 6.将青椒翻炒至断生以后，准备小半碗的淀粉水勾芡。
7.炒至淀粉水收干，即可盛出锅中。
8.家常美味，开胃下饭，不仅味道好还非常的营养！
现在吃素的人越来越多 那吃素究竟有哪些好处呢 敲黑板，划重点啦！ 清静的素心 素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。  感 恩 茹 素 吃素健康，积福积德。 素食保护了地球，造福了后代。
想成为最好的自己 那就加入吃素的队伍吧！ |
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