青椒炒回锅肉：百吃不厌的家常菜，好吃又下饭，三碗米饭不够吃

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青椒炒回锅肉

图文 | 沙儿飞飞❉

三线肉1块青椒3个长青椒2个胡萝卜1个郫县豆瓣1勺老干妈豆豉1勺姜末适量蒜末适量酱油1勺盐少许

1. 肉煮熟捞出切片、我一般煮三十分钟左右、这样肉才软糯。2. 准备。3. 锅中倒入肉爆出油。4. 下入姜蒜末炒香。5. 下入胡萝卜、青椒、用肉盖上、闷2分钟左右。6. 下入郫县豆瓣、老干妈豆豉炒香、出红油。7. 下入酱油翻炒均匀。8. 下入盐调味即可。9. 太香了。