香辣牛肉炖白萝卜

食材

白萝卜180g、牛肉块130g、牛肉汤190g、水80g、葱适量、香菜适量、姜适量、蒜适量。

做法

1、白萝卜切滚刀块180g，香辣牛肉块130g，香辣牛肉汤190g，葱姜蒜适量。

2、锅中加入香辣牛肉原汤190g，水80g，小水加热。

3、炒锅放入1小勺油，爆香葱姜蒜。

4、下入白萝卜块煸炒。

5、炒至萝卜略微变色，倒入旁边用锅烧开的牛肉汤中。

6、锅开后用小勺撇去上面的浮沫，尝尝味道再决定加不加盐。

7、加入牛肉块，盖盖炖煮三分钟，出锅，撒上香菜或香葱。