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电影《大内密探零零发中》刘嘉玲那一句 “你饿不饿？我煮碗面给你吃”，我记的很深。对于像我这样一个不吃米饭的吃货来讲，没有什么比一碗热腾腾的面条更能暖心暖胃了，饿的时候、孤单的时候、半夜失眠的时候、生病没胃口的时候，一碗面条总能轻而易举地温暖一颗需要安慰的心～
但到了年末大家应该都有共同的感触，年末的工作明显要多些，一大早就起来煮饭，有些困难，所以我今天特地选了 5款快手面，无论是厨房老手还是新手小白，不想煮饭的时候都可以用这几碗面搞定！
有了这几碗面， 10分钟就能搞定一餐，无论是一人食，还是全家一起吃都棒极了！ 酸辣汤面 Bytgcyy 挂面 | 50g 胡椒粉 | 半勺 盐 ｜ 适量 芝麻油 ｜ 少许 木耳 ｜ 适量 煮蛋 ｜ 1个 醋 ｜ 1勺 葱 ｜ 1段 红椒 ｜ 1根 香肠 ｜ 1根 1.炒锅倒油，油热后放入葱。
2.放入香肠。
3.炸出葱香味后加适量水。
4.水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
5.放入木耳，大火煮开，随着水开点入少许冷水，煮至面条无白芯。
6.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
7.将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
8.盛入碗中。
葱油面 By 康妮陈 点击图片进入小程序，查看图文菜谱 · 主料 · 挂面〡250g · 辅料 · 香葱 ｜ 100g 油 ｜ 100ml 生抽 ｜ 30ml 老抽 ｜ 15ml 沙糖 ｜ 20g 1.香葱去掉葱白，留下青绿色的部分，把葱切段
2.把生抽、老抽和砂糖拌匀待用
3.炒锅放油用小火炸葱段
4.把葱段炸至黑黄色时关火
5.待油温冷却，加入准备好的调料，再用小火，煮1分钟就熬煮好葱油调料。
6.烧开水后下面条
7.煮熟面条后捞起面条，沥水
8.用葱油拌匀面条即可
快手炒面 By 木华柚柚妈 干面条〡150g 火腿〡1根 鸡蛋 ｜ 2个 青菜 ｜ 3片 蒜 ｜ 1瓣 盐 ｜ 少许 鸡精 ｜ 少许 生抽 ｜ 2勺 · 做法 · 1.大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。
2.面条煮好后冲冷水。
3.中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。
4.鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。
5.倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。
6.把面条炒均匀，放入青菜炒熟。
7.全部翻炒均匀。炒面就做好了。
西红柿打卤面 By 爱糖果 点击图片进入小程序，查看图文菜谱 · 主料 · 西红柿〡2个 · 辅料 · 鸡蛋〡1只 生姜 | 3g 盐 ｜适量 高汤 ｜ 适量 香菜 ｜ 少许 糖 ｜ 2g · 做法 · 1.西红柿去皮。想要西红柿打卤面的口感好，最重要的是一定要将西红柿去皮
2.将去皮的西红柿切成小丁，更容易煮烂。
3.鸡蛋打散加入少许清水，这样炒出来的鸡蛋滑嫩，口感好，也易吸收。
4.将鸡蛋倒入锅中，滑散。
5.锅里放入生姜沫炒香，再将西红柿丁投入一起翻炒。西红柿为寒性蔬菜，加入生姜，不仅可以综合西红柿的寒性，还能使汤汁更加鲜美。
6.炒好的鸡蛋加入西红柿里，倒入高汤或者水，炖煮上10分钟，加入盐，糖，西红柿卤就做好了。白水煮些面，浇上卤汁就可以吃啦～
蒜苗酸汤面 By 念念的小灶 点击图片进入小程序，查看图文菜谱 · 主料 · 面条〡适量 · 辅料 · 生抽〡2勺 香醋 ｜ 3勺 胡椒粉 ｜ 4g 香油 ｜ 适量 · 做法 · 1.蒜苗洗净切成末备用。锅中放水烧开。
2.把生抽、香醋、胡椒粉、蒜苗末放入碗中。
3.水烧开之后，挖三大勺浇入碗中。
4.锅中煮面条，煮熟之后捞出。
5.把面条放在汤碗中，滴入几滴香油。开吃吧！
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