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冬至，是北半球白天最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐长。 冬至开启了一年中最冷时节的序幕，此节气过后，气温往往会大幅下降，冬天最冷的时候也就到了。 不过冬至后，阳气缓缓回升，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。 冬至习俗 古代，冬至放假！ 1、古人认为，冬至是计算二十四节气的起点。 2、在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。至此日更易新衣，备办饮食，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民间祭祖，相互拜访。 饮食民俗 1、南方这一天则会吃米团、长线面。俗话说：“吃了冬至面，一天长一线。” 2、北方冬至这一天宰羊、吃饺子。民谣：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 冬至养生 冬至后，天气愈发寒冷了。冬至是阴极之至，阳气始生的节气，是“数九寒天”的开始，所以说，冬至是中医养生的重要节点，民谚说：立冬补冬补嘴空。冬至时节进补，高吸收，低消耗，滋补效果十分显著。 冬至养生： 要做好 “一躲二养三补四防” 冬至养生·一“躲” 冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特别是中老年人，应注意保暖，提高警惕。 建议：冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”，平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。 冬至养生·二“养” 春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。 冬至养生应以静为主，切忌过于运动出汗，同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。 建议：冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失，还可以通过午饭后适当打盹、多晒太阳、泡脚、天灸、膏方等方式，更好地养生。 冬至养生·三“补” 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。生冷少食、燥热不宜，滋阴潜阳的食物最为上等。 建议：天寒地冻，首选温补类食物。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强心健体。 冬至养生·四“防” 1、防流感流感 病毒拥有惊人的传染力，直接吸入空气中的病毒，或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。 有条件的要预先接种流感疫苗；平时可以服用一些有效的流感预防药物。 2、防心脑血管疾病 有心脑血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，减少被传染的概率。 需要注意的是，心脑血管患者天冷时不要去晨练 3、定期复诊 高血压患者不可根据一两次自测的血压结果，随便换药或改变用药剂量，应定期复诊，在医生指导下进行降压药物的调整。 2、随身携带急救药物 有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物，当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时，应及时到医院就诊或拨打120，以免错过最佳治疗时间。 冬至养生食谱 『羊肉萝卜饺子』
食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。 做法： 1、 羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。 2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。 功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。 『西红柿土豆炖牛肉』
食材：牛腩、西红柿、土豆。 做法： 1、牛肉用大火煮开后，放山楂、葱段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火炖40分钟左右。 2、放切好的土豆块，继续炖3分钟，然后放切块的西红柿，炖1分钟放盐。 3、改大火煮3分钟，撒入香菜即可出锅。 功效：健中、解毒、和胃。 『滋补羊肉汤』
食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。 做法： 1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。 2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。 功效：大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。 『山药鱼片』
食材：鱼肉片、山药、青萝卜。 做法： 1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。 2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。 功效：补中益气。 最新的冬至祝福， 最先送给我最好的朋友！ 冬至 寒风袭来，阳光至； 数九到来，温情至； 冬至到来，长夜至； 水饺端来，好运至； 汤圆盛起，团圆至； 美酒饮来，健康至； 祝福到来，幸福至。 预祝朋友冬至快乐！
冬至 冬至时节， 一份祝福送给， 我至亲至爱的朋友， 愿你： 忧愁忘了， 好运临了， 快乐“至”不住。 烦恼忘了， 心放宽了， 笑容“至”不住； 爱情深了， 情谊真了， 甜蜜“至”不住； 心气高了， 精力旺了， 运气“至”不住； 朋友多了， 祝福到了， 幸福“至”不住！
冬至 送一片真情， 给你保暖； 给一声问候， 为你抗寒； 用一个祝愿， 温暖心田； 求一份福音， 愿你康健； 冬至节气到了， 祝你幸福绵绵， 好事相缠， 美好不断！
明日冬至，祝福送到，记得提醒身边的亲人、朋友们：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至日，大家别忘了吃饺子，阖家团圆幸福万年长！ |
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