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比吃阿胶还养人的红枣银耳汤,5块钱能煮一锅,冬天越喝气色越好

 曌贇king贇曌 2019-12-22

到了冬天,就喜欢喝点热乎的汤。热汤带来的温度,能让身体从内暖到外,一下就恢复元气。餐桌上常见的糖水太多了,每一款都有自己能够纵横餐桌多年的理由,但我就喜欢带些甜蜜气息的糖水。比如银耳红枣汤,丝丝点点的甜,恰到好处。

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而且银耳的作用可不小,作为天然的胶质,具有滋阴润肤,补气活血的功效,人送外号“低配阿胶”。因为银耳价格很实惠,营养价值又高,所以很受我的喜欢。每次做这道汤,我喜欢再放些莲子、大枣和枸杞一起熬制。

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莲子能强心安神,滋补元气。大枣有维生素之王的称号,补血养颜很有效果。而枸杞有养肝明目的作用,这些食材加到一起,就是完美的养生滋补汤。我做这个汤时,还喜欢放上一些南瓜,因为南瓜本身很香甜,做糖时就不用放冰糖了,更天然健康。而且南瓜含有很多维生素和矿物质,营养价值也很高。

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【红枣银耳莲子汤】

食材准备:

莲子、红枣、枸杞、银耳、南瓜

制作步骤:

步骤1、将莲子、红枣、枸杞、银耳放到碗里,然后加清水20分钟。

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步骤2、取南瓜,先去瓤,后去皮,然后切成小块备用。

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步骤3、将泡好的银耳取出,将根部揪掉,然后用手将银耳分成一个一个的小朵。

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步骤4、将银耳、莲子放入锅中,倒上水,水要没过银耳和莲子。用大火将水烧开,然后转小火煮30分钟。

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步骤5、汤里加入南瓜和大枣,继续炖上10分钟。

步骤6、撒上枸杞,再煮5分钟,这道红枣银耳莲子汤就做好啦。

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冬天多喝这款糖水,可以滋阴润燥,补血养颜。每次连着喝上几天,总觉得皮肤会变得好一些。对于女性朋友来说,这款汤更是值得一试。

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