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关于白萝卜，《随息居饮食谱》记载：“熟者甘温，下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，肥健人。”将白萝卜运用到美食中，能用它的功效解决很多孩子们遇到的小问题。 风寒感冒初期 孩子出现流清鼻涕受寒症状，有时候还夹杂着积食内热，或者有食欲不振的情况，这时可以用生姜萝卜丝水来驱寒解表，消食清热。准备生姜3~5片、萝卜50克。生姜切片，萝卜切丝，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适量，稍煮1～2分钟即可。如果孩子有鼻塞，就加入一根葱白。 积食咳嗽初期 孩子有咳嗽症状，舌苔很厚、大便变臭、晨起有口气、还有痰，可能是积食咳嗽，可以用萝卜陈皮水调理。做法是白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎煮，煮熟即可。 大便干燥 如果孩子突然大便干燥、排便困难，此时就可以给孩子做白萝卜白菜汤，同时要忌食燥热、难消化的食物。做法是用大白菜250克、白萝卜60克加水煮汤，加入适量白糖调味即可。 干咳 孩子有时会干咳几声，并无其他不适，可以喝点梨子白萝卜汤。做法是将一个梨削皮，切成小块，将半个白萝卜切成丝，两者一起下锅，大火烧开转中火，煮熟后， 以喝汤为主。 |
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