现在快节奏的生活,使得快餐成了必须,粗粮更是吃的少之又少,各种的三高症状也越来越年轻化。平时多吃点粗粮对身体有好处,特别是普通的玉米,玉米面的主要营养成分有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素,一般人都适合。其主要功效有降血压、降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老。玉米被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。今天我们做的这个喧软的馒头简单不用发酵,刀切几下就行,可以说零失败的一款主食。 材料:玉米粉,面粉,酵母粉。 1,玉米粉和面粉1:1的比例,加入酵母粉和成团。 2,擀成长形的薄片。 3,卷起来。 4,用刀切一切。 5,用布盖住醒大约1小时。 6,像这样两倍大。 7,锅里加水,大火蒸15分钟即可,蒸制的时间要以馒头的大小来做调整。 8,喧软好吃,有健康的小馒头。 峰儿话语: 1,这样做呢省了发酵的时间,算起来省一个小时的时间,做法也很容易。 2,蒸制的时间以馒头的大小来调整时间,一般小一点的10分钟,大一点的不超过30分钟。 感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~ |
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