小朋友最爱的茄汁豆腐,酸甜可口,一盘不够吃!的用料 番茄 1个日本豆腐 3个葱、蒜 少许淀粉 适量料汁:蕃茄酱 1勺冠利辣椒酱(甜的) 1勺老抽、生抽 各一勺糖 半勺淀粉 1勺水 小半碗 小朋友最爱的茄汁豆腐,酸甜可口,一盘不够吃!的做法步骤步骤 1 先来调料汁,碗中加料汁部分搅拌均匀。 步骤 2 番茄开水烫一下,去皮切小丁,葱蒜切末 步骤 3 豆腐对切一下,轻轻挤出来,切小块 步骤 4 裹一层淀粉 步骤 5 豆腐煎至两面金黄,捞出 步骤 6 蒜爆香后倒入番茄,炒至变软,番茄汁析出 步骤 7 加入料汁,倒入豆腐,煮至汤汁浓稠 步骤 8 装盘,撒葱花开吃!话说这个牌子的辣椒酱怎么是甜的,小朋友超爱吃! 步骤 9 酸甜可口,味道很不错哦! |
|