说起马拉糕我相信广东的朋友们肯定不会陌生,是传统的广式茶楼点心,原先是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,叫马来糕,后被传入广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”,和市面上的蛋糕没什么区别,口感松软润滑。 马拉糕它是一种发酵面制品,它的制法和质感很值得借鉴,家里有个蒸锅就能做,蒸出来的也不会觉得热气重,不担心吃了会上火。 下面分享一道广式马拉糕的食谱给大家,大家不妨试试,蓬松喧软,正宗又美味。 广式马拉糕
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