（85）院长讲堂——四季的防寒和养护

一年四季都要注意防寒，特别是现代社会，我们一般会有什么观点呢？一提到防寒，很多人首先想到的是防冬天的寒冷，在养生中往往只是在秋冬的季节才注意防寒。其实现代社会人一年四季都会受寒，特别是夏季比冬天还要容易受寒，而且那些往往还容易被容易忽略，但是对人的健康的危害非常大，所以我们要正确的认识寒，一年四季都要加强防范。说到这一点，如果是五六十以上的老大夫，都会有这方面的感受，过去一般到夏天病很少，现在一年四季医院都是人满为患，时代变化了这是时代变化的产物。

首先给大家说一说春天如何防寒，民间有句谚语“春捂秋冻百病难碰”，说的就是春暖的季节不能因为气温升高了马上就换薄衣服，一定要捂点尤其是早春早晚，要注意保暖防寒，特别是老幼病弱的人，更应该注意捂一捂，每年到春天小孩发烧感冒的特别多，因为气温一高马上把孩子的衣服换了，结果最容易受风寒，因为春天虽然变暖了但是冬天的寒气并没有完全褪去，特别是地深层的寒气还没有褪去，尤其是有时候出现倒春寒，往往戳手不急，既容易受风寒侵袭，所以到春天的时候，老人和小孩要注意防寒保暖工作，这样就预防了感冒。

再一个现在夏天要注意防止空调病，特别是对上班的人来说，威胁最大的就是寒气，办公室里面都在开空调，因为人的体质不一样，有弱的有强的有虚的有实的，实的感到热虚的感到冷，但是很多实症身体壮的人很少照顾身体弱的，所以在办公室上班要自己备一个披肩，有时候搭在脖子上膝关节上防止受寒，再一个现在有的人晚上睡觉也开空调也开电扇，有的一夜一夜的吹，有的人还把窗户开很大，这个时候人在睡着的时候寒邪最容易入侵到体内，人是没有抵抗力的，所以晚上休息的时候，空调开着的时候别照着自己温度别开的太低。再一个夏天别吃凉的冰镇的西瓜或者啤酒，那些最容易让肠胃受寒，不仅肠胃受寒其他内脏到夏天也容易受寒，大家可以想一想，如果胃受寒了就会不想吃饭，如果心受寒了就会感到精神萎靡不振，如果肾受寒了容易出现阴虚潮热，如果肝受寒了就会感到筋骨酸痛，肺受寒会引起咳嗽吐痰所以每个内脏不小心都会受寒，受寒都会有些表现。

秋天是由热转冷的季节，所以穿衣服要循序渐进的增加，早上穿的太厚，中午一脱容易受寒感冒，本来中国老百姓就有一句话“春捂秋冻”，目的是锻炼自己抵御风寒的能力，如果秋天加衣服加的猛了，这个时候抵抗能力就增加不起来，增强不了自己的抵抗能力，所以不要一下加的太多，要有三分寒感到三分寒就行，另外秋冻也要根据自己的体质来对待，体质比较弱的要多穿，根据自己的体质提前穿衣服，不能别人穿短袖自己也穿短袖，别人没事自己可能受不了了，体弱的不能受冻，对于老人小孩也要注意保护。

冬季要注意防寒，本来冬季就是全面的寒，如果不注意防寒，会造成来年春天生病，所以冬天要特别注意防寒保暖，现在很多人冬天也不带围脖也不带帽子，实际上这个时候人最容易颈椎脑袋更容易受寒，另外一年四季除了防寒以外，还要通过吃把身体温暖起来，体寒的人要吃温性的或者偏热性的来滋补，做到寒则热之，温性食物有活化身体的机能增加机体活力，此外温性食物还能改善体内阳气不足的症状。

给大家推荐一款韭菜炒鸡蛋，韭菜春季香夏季臭，以后到春天秋天还可以吃，韭菜温补强肾的功效是非常强的，特别到春天可以吃些韭菜能够达到驱寒补肾的功效，韭菜炒鸡蛋比较简单，另外给大家说下菠菜虾仁，这个怎么做呢？菠菜虾仁各两百五十克，料酒盐葱末姜油适量，先把菠菜洗净切段，虾仁去杂洗净，油热以后，把菠菜放入大火去炒，加入准备的料，炒到入味以后出锅，加入姜末炒香加入虾仁炒红然后把虾仁倒在菠菜上就可以了，虾仁具有补肾壮阳的功效和菠菜同炒能够达到补充蛋白质维生素补阳效果非常显著，经常做做吃能够温暖身体。