|
时间的洪流疾徐而逝，这一次我再也不想错过。疫情结束后，一定要带你走遍杭城的大街小巷，带你尝遍那些藏在老旧门面里的山肤水豢，那是有关于家乡的情怀，那是陪伴长大的丝缕牵挂。
1、一定要带你去尝一尝菊英面馆的片儿川，细腻的汤汁和刚刚破芽的春笋，还带着雨水的芬芳，所谓鲜甜之味大抵如此。 2、一定要带你尝一尝用铁板压烤的孙奶奶葱包烩，绵密浓稠的甜面酱是小时候上学路上最难以忘怀的甜蜜。3、一定要带你尝一尝惠心小吃家的笋尖烧麦，一口咬下去鲜咸的汤汁侵润唇齿，瞬间激活了一天的活力开关。
4、一定要带你尝一尝开了13年的周萍粽子店，大个又香糯，热气腾腾的刚出炉便引得人分秒垂涎。5、一定要带你尝一尝游埠豆浆，体味杭城老派咸豆浆的意蕴悠长，搭着松脆的油条，松香的烧饼，快活又落胃。
6、一定要带你尝一尝翘胡子面馆的素鸡，不论点上什么面要一份素鸡足够撑场面，又耙又入味，吸满了汤汁醇鲜。7、一定要带你尝一尝蒋师傅酥鱼，现场炸制而成的外酥里嫩，喷香漫溢，边等边流口水的经历让人欲罢不能。
8、一定要带你尝一尝龙翔桥臭豆腐，26年以来的用心坚持，虏获了一大批粉丝，邵奶奶独创的现熬蘸料时至今日还是多少人的心头好。
9、一定要带你尝一尝彩娥饭店的咸肉春笋，咸肉自带的清咸浸润汤汁，飘香漫溢，春笋的脆嫩口齿留香。10、一定要带你尝一尝流芳面馆的猪肝拌川，色泽油亮饱满的猪肝毫无腥臊味，搭着油渣风味十足。11、一定要带你尝一尝北京老炉烤鸭的干嘣鸡，不放油不放水，用爆米花的机子还原原汁原味的原料鲜嫩，让人馋得不行。12、一定要带你尝一尝方爷爷方奶奶藕蜜，做了23年的糯米藕，依旧是23年前的那个沁入心扉的甜蜜。13、一定要带你尝一尝后市街牛肉煎包，滋滋冒油的松脆表皮闪着金黄的诱人色泽，内里牛肉的鲜香，饱满又劲道。
14、一定要带你尝一尝龙游风味的鸭头，爽辣入味的鸭头惹人咂嘴舔唇，再上一份脆香酥嫩的馅饼，足以快活。15、一定要带你尝一尝老奶奶地道杭菜的杭州卷鸡，外皮炸制得酥脆，鲜咸下饭，沿路顺道就能买回家。16、一定要带你尝一尝味之缘的金牌蹄髈，点完一份堂食再打包一份回家是常客的日常操作，风行13年的脆糯相融。17、一定要带你尝一尝TONY'S HOUSE的烤春鸡，是让东南亚留学生沉沦其间的“故乡情”。
18、一定要带你尝一尝王老大蛋饼，一口下去便是满溢的蛋香味，浓郁香甜。19、一定要带你尝一尝瑾颖东北菜馆的锅包肉，杭城东北菜中的佼佼者，肉厚实大块，酸甜适中，外脆里嫩，Q弹滑嫩。20、一定要带你尝一尝建德大包的豆腐包子，青葱、白豆腐和红辣椒，完美的组合搭配，刚出炉最是风味十足。21、一定要带你尝一尝101茶餐厅的鳗鱼饭，新鲜肥硕的鳗鱼软糯细嫩，每一口都是温柔抚慰。
22、一定要带你尝一尝老肖龙虾馆的麻辣烫，15年的开业光景更是被周边人誉为“杭城最好吃的麻辣烫”。23、一定要带你尝一尝兰边碗的白卤大肠，少见的白色大肠质地，卤香浓郁，吃起来特别惊艳。24、一定要带你尝一尝东伊顺的馕饼，大西北的豪壮辽阔都在饼子里了，刚出炉的酥香惹人馋，越嚼越有味道。25、一定要带你尝一尝忆庙街的餐蛋治，蓬松的鸡蛋块入口即化，就着焦酥的午餐肉，暖心暖胃。
26、一定要带你尝一尝江衢水饺的炸串，窝在小店里吃着炸串回忆少年时代的甜蜜与辛酸。27、一定要带你尝一尝兴笼记的豆花，鲜咸香糯，用不了几勺子就能让人彻底沦陷。28、一定要带你尝一尝胖子烧饼的甜五花味，肥瘦比例均匀，香脆酥薄，多少人毕业后也忘不了的味道。29、一定要带你尝一尝南方大包的肉包，无时无刻都在排队，馅料超足，一吃就知道！30、一定要带你尝一尝闽南牛肉小吃的肠包肠，就着甜辣酱入口喷香喷香，再叫上一碗咸饭，连续吃个几天都不嫌多。31、一定要带你尝一尝王记粉都的柳州螺蛳粉，“臭”得让人难忘，入口酸辣鲜香；一定要再点一份香甜清凉的龟苓膏，Q弹冰爽。
32、一定要带你尝一尝佳藕天成的藕粉，源于杭城的伴手礼，如果冻般弹口鲜嫩，晶晶亮的弹润细腻。
33、一定要带你尝一尝好食堂的醉湖蟹，上桌便酒香四溢，湖蟹肉质肥美，膏黄鲜糯，一口醉人醉心。34、一定要带你尝一尝谢大牛馆的牛排，一叠“中式牛排”，完美还原了牛肉的原汁原味，是积淀了30年的老手艺。
35、一定要带你尝一尝陈扬蟹黄汤包的小笼包，皮薄滑韧，撕咬间感受食材的鲜香多汁，满口满足。36、一定要带你尝一尝楠哥煎饺的锅贴，被包裹得紧实的汤汁落入口间，回味无穷。37、一定要带你尝一尝方老大面的腰花番茄汁拌川，酸甜可口的现炒酱汁和软嫩的腰花相得益彰，再多加一份小黄鱼，“鲜”字跃然纸上。
38、一定要带你尝一尝小碗盏的酒糟核桃羹，清淡的酒香窜入舌尖，酸甜怡人，令人倾心。39、一定要带你尝一尝浙大留学生都爱的那家意式披萨店，一口尝遍来自那不勒斯的异域风情。
40、一定要带你尝一尝花哥双皮奶，加满加料，每一代舟东人都割舍不下的味道。41、一定要带你尝一尝小隆牛肉面馆的牛杂锅，从小盆里嘟嘟而上的香甜暖气是冬日里难能可贵的惬意。42、一定要带你尝一尝文记鱼圆的清汤鱼圆，如果是秋天，顺便再和你逛一逛那条被枫叶铺满的中山南路，微风荡漾而舒畅。
43、一定要带你尝一尝好秋的牛肉煎包，包子松软绵密，用了杭州人都喜欢的葱煎包做法，口味正宗地道。
44、一定要带你尝一尝代师傅馄饨的抄手，来自四川的红油馄饨，皮薄馅多、秘制红油，造就了这一份辣到舌尖的绝美地方风情。
45、一定要带你尝一尝越英核桃酒的核桃露，酒香醉人倾心，入喉甜蜜香滑。46、一定要带你尝一尝润和祥小钵头甜酒酿，古法酿制的酒酿，中式饭后甜点，蜜滋滋的沁爽浓郁香醇。47、一定要带你尝一尝梁大妈妈菜的十三香小龙虾，那一粒粒香浓入味的虾肉搭啤酒抚慰了多少夏日夜晚的浮躁灵魂。
48、一定要带你尝一尝笑典皇的糟五花肉，老绍兴都戒不掉的醇香甘润，绍兴老酒揉入细腻的肉质层理，闻香皆醉人。49、一定要带你尝一尝徐记小吃的葱油拌面，杭州人心中的早餐top1，清淡的酱香窜入鼻尖，回味悠长。50、一定要带你尝一尝老杨小黄鱼，表皮烤制得微微焦黄，鱼香扑鼻，酥软鲜嫩的鱼肉质地直抵舌尖，香糯诱人。
51、一定要带你尝一尝阿龙羊汤的羊肉汤，羊骨熬制而成的沸腾鲜美倾泻而出，搭配绵密弹口的羊肉，窜入心间的暖意油然而生。52、一定要带你尝一尝嵊州小吃的特色豆腐年糕，盆满钵满的配料瞬间令人食欲大增，绵绸的汤汁窸窣一下卷入舌尖，一大口的馥郁满足。53、一定要带你尝一尝百家鸡味馆的当家招牌白斩鸡，细糯紧致的鸡肉口感让老夫妻念念不忘了二十年。
54、一定要带你尝一尝红帽小吃馆的包子，一家只在晚上营业的小吃店，晚归人的第二个家，如深夜食堂一般存在。55、一定要带你尝一尝北港水头排骨，酥脆香甜，独到而特别的温州风味小吃。56、一定要带你尝一尝仙丰小吃的鸡蛋饼，要加一根油条搭着入口，咸甜交错，足足期待一整个学生时代的小零嘴。 57、一定要带你尝一尝国苹小吃的麻油菜馄饨，只有在家里才能吃到的鲜香加料没有想到在这里也能品味。58、一定要带你尝一尝手工仙豆糕的糯米蛋黄味仙豆糕，老北京火过来的糕点，糯香诱人。
59、一定要带你尝一尝长法小吃的蔬炒肉片，果腹后在小巷口驻足，看夕阳洒落街角，感受西兴古镇的人间烟火。
60、一定要带你尝一尝温州滋补粥的温州糯米饭，软糯又充满嚼劲的糯米饭是温州人的经典早餐，加上油条末和肉末汤便是一等一的鲜美。61、一定要带你尝一尝无名氏宵夜小摊的鲜肉煎饺，一到傍晚时分便顾客盈门还要等位的神仙店，怎么能错过？62、一定要带你尝一尝小狗面馆的鳝段面，杭州人爱吃的碱水面和吊鲜的黄鳝是老底子无割舍的鲜美。63、一定要带你尝一尝合碗酪的宫廷奶酪，被写进满汉全席的冷点，细腻白润，入喉回味沁人心脾。
64、一定要带你尝一尝晨旭烧烤的炭火牛蛙，肉质肥美、份量十足，汤汁鲜甜入味，夜猫子们的绝佳选则。65、一定要带你尝一尝老贯桥烧麦的小馄饨，满满的市井烟火气，早上亦或是中午一个人来落座点上一份也觉得惬意。66、一定要带你尝一尝福缘居酒楼的油淋鸡，用一把葱烧出来的浓郁鲜滑，鸡肉软糯的口感醇厚回味。67、一定要带你尝一尝沙县咖啡的dirty，工业简约ins风，多少人“闻名”而入，因味流连。68、一定要带你尝一尝阿东川菜馆的四川腊猪蹄炖粉条，开了二十多年的川菜馆，是多少嗜辣如命人的私藏小店。69、一定要带你尝一尝老虎饭店的青饺和手工狮子头，顺道逛一逛老萧山的街角。70、一定要带你尝一尝洪福米线的三鲜米线，正宗的老底子味道，儿时放学后最期待的解馋饱腹之味。
71、一定要带你尝一尝景芳周大姐烧麦的虾仁陷儿，嘬一口汤汁，甘醇入心，再将饱满弹嫩的虾肉一股脑落入口中，满足感爆棚。72、一定要带你尝一尝小凤水饺的煎饺，加醋加辣，一口一个的落胃滋味实在欢心。73、一定要带你尝一尝老街角的猪油拌饭，酥脆的油渣淋于米饭颗粒之上，遇热融化，化于心田的软糯鲜香。74、一定要带你尝一尝油墩儿，在中山南路的这条老街上，小时候和同伴嬉闹的场景仿若就在眼前浮现。75、一定要带你尝一尝吴山拌川的肉丝拌川，面条筋道十足，再加一份千张一份油渣，一碗落肚，净是舒意。76、一定要带你尝一尝惠客隆的槽子糕，古法配方老蛋糕，香甜松软，不粘不腻。77、一定要带你尝一尝肥叔锅贴的沙汤，鸡丝木耳，葱花胡椒再配上鸡蛋，热腾香糯的一碗足料汤便能驱散寒气。78、一定要带尝一尝望江门德记面馆的番茄笋干虾仁鱼片面，新鲜弹滑的虾仁和鲜嫩的鱼片在口中碰撞。79、一定要带你尝一尝刘姥姥十里香的霸王牛肉面，光是面就有3两，肉质酥软的卤制牛肉更是嚼劲十足。
80、一定要带你尝一尝壹鹭私房菜的芋头煲，吃饱喝足再逛逛浓厚历史文化的五柳巷打发时光。81、一定要带你尝一尝老莫家的砂锅，阴雨天搭着一碗热乎乎的砂锅就着米饭，温暖脾胃和心灵。82、一定要带你尝一尝盛温州海鲜面的海鲜炒粉干，鲜虾、蛏子、蛤蜊…满盆的海鲜，满满当当的诚意。83、一定要带你尝一尝德明饭店的卤大肠，浓香诱人的酱汁在口间翻覆，软糯肥厚的大肠质地最是下酒下饭。
84、一定要带你尝一尝江南春的条头糕，老杭州公认的点心摊子，糯米狂热者的挚爱，糯香粘稠在口间绽放。85、一定要带你尝一尝宝美点心的阳春面，连汤底都要吃干抹净，鲜咸的汤汁触发味蕾神经。86、一定要带你尝一尝胖子海鲜烧烤的大茄子，一家人气爆满的烧烤店和口碑爆棚的招牌菜，一口沦陷。87、一定要带你尝一尝菜场咖啡的拿铁，5平米的小店、2平米的窗口，红石板新村菜场里的“别样风光”。
88、一定要带你尝一尝釜山小吃的牛肉粉丝，在城隍牌楼等待落日余晖倾洒肩头。89、一定要带尝一尝老方糯嘟嘟蜜汁藕，让人恋恋不忘的蜜味，从凤起路菜场追到刀矛巷菜场的传奇。90、一定要带你尝一尝定胜糕小店-蒋顺发的定胜糕，小时候路过总是缠着妈妈给自己买一块，刚出炉亦或是冷却了都好吃。91、一定要带你尝一尝方老大馄饨，来自湖州系的特色大馄饨，壮实的个头，份量超级足。92、一定要带你尝一尝国君小吃的烧饼，一大早就排起队伍长龙，一个烧饼惹得无数人前来打卡。93、一定要带你尝一尝凡老头米线砂锅店的炒粉干，筋道入味，是多少夜晚归家人路上的首选。
94、一定要带你尝一尝青海拉面的牛肉炒刀削，配上一份脆饼倾浸汤汁中，忍不住舔唇，直呼过瘾。95、一定要带你尝一尝糯米粒温州风味的甜糯米饭，香甜细糯，温州人必去！96、一定要带你尝一尝panchos墨西哥餐厅的牛肉格林戈，藏在小区犄角旮旯的异国风味，老板是正宗的墨西哥人，装餐简约而大气。97、一定要带你尝一尝雪儿饭店的红烧鱼头，满满当当端上桌的一整盆，实在又大气，鱼肉级嫩鲜美。
98、一定要带你尝一尝鼎顺小吃的小馄饨 ，在杭四中对面的一条小路上，开了二十多年，总共才七八张桌子，是多少人心尖的回忆。99、一定要带你尝一尝港饮港食的金牌咖喱牛腩饭，口中回味香浓，一秒穿越老香港。100、这是属于你的记忆，在留言区告诉美食君疫情结束后你最想去的那家宝藏店吧。杭州美食·征集 ① 已经复工或即将复工的美食商家 可在下方留言或添加客服报名参与 “逆行者”折扣系列活动 ② #今日互动话题#
疫情结束后你第一个想去吃的宝藏店是？ 编辑整理 | 甜面酱 设计 | 咸鱼 责编 | yoho
|
