老年人拥有一个强健的体质是我们每个家人的心愿,俗话说得好:家有一老,如有一宝,只有这个大宝贝身体健康,我们做子女的才能更安心,因此,我们要时刻关注父母的身体,在平时多嘘寒问暖,不仅如此,在饮食方面也要注意,要多给父母吃一些强身健体又好消化的食物,70岁奶奶每天必喝“三黑豆浆”,眼睛不花耳朵灵,腿脚有劲!老奶奶喝的这个“三黑豆浆”是由黑米、黑豆、黑芝麻这三种黑色的粗粮制作而成的,这三种食材都是非常有营养的,放在一起打成豆浆特别美味又健康。 三黑豆浆(黑芝麻黑米黑豆) 配料: 黑豆 50克、芝麻 20克、黑米 30克、水 适量、糖 适量 烹饪步骤: 1.黑米,黑芝麻混合洗净 2.黑豆提前泡发 3.将黑豆,黑芝麻,黑米倒入豆浆机,加入水 4.五谷模式,煮熟 5.趁热倒入加了糖的碗中 6.搅拌到细砂糖融化即可 烹饪小贴士: 黑米选购方法:1.看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。2.闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。3.尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。你喜欢喝豆浆吗? |
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