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我家孩子特爱吃薯片，每次去超市都吵着要我给他买薯片，看着孩子渴求的小脸蛋儿，又气又爱。薯片，是经过油炸制作而成的，虽然口感好，儿童爱吃，但是吃多了，体内油脂增多，从而导致肥胖。为了让孩子少吃薯片，我就琢磨着自己给孩子做点零食，没想到这款零食儿子大爱。今天为大家分享一款小点心的做法，简单好操作。 食材准备：、淀粉、胡椒粉 具体步骤： 1、切成片放入锅中蒸熟，去皮后趁热用勺子压成泥。 2、分次加入淀粉，没有淀粉就用玉米淀粉来代替。加入适量的盐，再放一点点胡椒粉调味。 3、和成一个软硬合适的面团，将面团擀成薄片，速度大概在5毫米左右。 4、用一个瓶盖先压出一个圆形，再用筷子戳两个小孔，用不锈钢勺子柄压出嘴巴的样子。 5、将多余的面片轻轻的撕下来，重新擀开再压出图案，直至将所有的面团全部用完。 6、锅中放入适量的植物油，油温烧到六七成热时，将笑脸小薯饼放入锅中，炸到两面焦黄即可出锅。 7、油温不能太高，否则容易焦。外酥里嫩，小朋友很喜欢。 |
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