我们家常做的一款面食，好吃又简单

黄瓜，胡萝卜，杏鮑菇，洋葱，面条

锅里烧开水，把面条倒下去煮一下，煮半生就可以了

煮好就捞出来放清水里冲凉，这样就不会黏在一起

然后把黄瓜、胡萝卜、洋葱、杏鮑菇洗干净处理一下，切丝

取一碗，加半勺糖

一勺生抽

半勺醋

加一些蚝油

搅匀成这样

锅里倒油烧热

除了黄瓜不放，其他都放进去炒一下

炒到半生的时候，把面倒进去，这时候用筷子挑散

倒入调好的酱汁

最后放入黄瓜，加适量盐就可以了