日常生活中的食物,钙含量最丰富的,你知道是什么?也许大多数人都会认为是牛奶。但正确答案却是芝麻酱,让人意想不到的吧! 芝麻酱中富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。此外,芝麻酱的含钙量比蔬菜和豆类都高许多。如果经常给宝宝吃,不仅可以改善宝宝厌食和偏食的情况,还可以缓解宝宝缺铁性贫血,更为重要的,经常吃芝麻酱,还能促进宝宝骨骼发育,帮助宝宝长个子,还能促进宝宝大脑发育。下面为大家介绍简单易学的黑芝麻酱的做法。 食材:芝麻200g,适量的芝麻油和水。 做法: 1、将黑芝麻去除杂质,洗干净后,沥水。 2、放入锅中,小火,慢慢翻炒,将芝麻炒到有噼啪声,就可以关火了。 3、然后加入一些红糖粉,均匀撒一些即可。切记不要炒太过,不然味道就会发苦。 4、将芝麻放凉后,就导入料理机中研磨 5、然后加入搅拌杯中,倒入适量的芝麻油,进行搅拌,搅拌均匀即可。 6、成品的芝麻油是很粘稠的,吃的时候,可以用水或者油调和一下就行。 芝麻油加点白糖,就可以直接吃,很美味的。或者拌在面包上,都可以。以上就是芝麻酱的做法。 只要宝妈们每天给孩子吃一勺,不仅补钙,还能促进宝宝大脑发育和长个子哟!你会了么? |
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