【香蕉烤吐司】 【材料】:香蕉1根,吐司2片,鸡蛋1个,黄油15克,白砂糖适量 【做法】:1、香蕉1根,吐司2片,鸡蛋1个,黄油15克,白砂糖适量,想要多做点的话可以翻倍做。 2、先把1个鸡蛋打入碗中,搅打均匀,香蕉去皮后切成薄片。 3、把2片吐司放在不粘烤盘中,在表面刷上鸡蛋液。(如果不是不粘烤盘的话最好在下面垫上油纸)。 4、然后把切好的香蕉片码在刷了蛋液的吐司上面。 5、黄油隔水融化,用刷子刷在吐司和香蕉的表面。 6、再在上面撒上些白砂糖,量可以根据个人的口味调整。 7、放入预热好的烤箱,上下火,200度,中层,烤10分钟左右。 8、烤好后,取出晾至常温就可以吃了,刚出炉的吐司,喷香松脆,上面的香蕉软糯香甜,真的太好吃了。 【小贴士】: 1、香蕉不要用太熟的那种,不然烤出来容易发黑,因为香蕉易氧化,所以在做的时候最好全部准备好再动手切香蕉,而且在操作时候动作要快。 2、表面刷黄油可以增加吐司的香味也可以防止表面太干,如果不喜欢的话可以不刷。 3、烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱调整,一般烤至表面稍上色就可以了。 |
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