土豆控进来！42种土豆小零食做法，让你连吃1个月吃到爽！

土豆作为一种人见人爱的食物，怎么做都好吃，怎么吃都不过分！不瞒各位，小果儿最爱的就是盐煮土豆，粉粉糯糯、一抿就化，真是绝了～

当然我知道，广大吃货也解锁了它的更多做法！除了炒土豆丝、土豆片、炖土豆，把它做成各种小零食解馋也是极好的～

如果你还抱着炸薯条不撒手，那小果儿只能表示惋惜，因为明明有太多比它好吃的做法啊！学会这几种零食，每天都能换着花样儿吃～

1

土豆丸子

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by 乐悠厨房

·主料·

土豆｜2个

淀粉｜20克

·辅料·

黑胡椒｜适量

盐｜1/2茶匙

·做法·

1.土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松插穿。

2.蒸好的土豆压成泥，压得越细越好。

3.把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒、盐，搅拌均匀。

4.搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。

5.锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。

6.吃的时候蘸上番茄酱，味道超棒！

2

土豆泥

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by 葉子的爱与厨房

·主料·

土豆｜350克

·辅料·

淡奶油｜100克

细砂糖｜40克

黄油｜15克

薯片｜1桶

·做法·

1.土豆切片，黄油提前解冻。

2.土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油，用勺子将土豆碾碎，黄油和土豆混合均匀。

3.将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥，土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。

4.过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。

5.准备好细砂糖和淡奶油；如果没有淡奶油，用等量旺仔牛奶代替也可以。

6.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里，将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。

·----- 小贴士 -----·

1. 如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以，只是裱花袋挤出来的形状好看些。

2. 建议大家做好马上吃，以为稍微放一会儿，薯片就不那么脆了。

3

培根烤土豆

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by 糖小饼

·主料·

小土豆｜6个

培根｜3片

·辅料·

黑胡椒｜少许

番茄酱｜1茶匙

·做法·

1.小土豆洗净，放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度。捞出沥水，凉至不烫手后剥去外皮备用。

2.培根裁到适合土豆的宽度，卷在土豆外面。

3.培根卷的收口处用牙签固定住，除了固定功能以外，有牙签也方便取食。

4.排在烤盘中，表面撒少许现磨黑胡椒。

5.送入预热好180℃的烤箱中层，上下火烤至表面金黄，培根出油了即可；没有烤箱的话，也可以用平底锅，记得要煎到培根的每个面。最后搭配番茄酱吃就好啦！

4

孜香烤薯角

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by 烧焦的Apple

·主料·

土豆｜3个

·辅料·

孜然粉｜1汤匙

红椒粉｜2茶匙

盐｜1茶匙

玉米油｜2茶匙

现磨黑胡椒｜1茶匙

·做法·

1.土豆洗净去皮切成均匀大小的船块状，用厨房纸擦拭干净。

2.加入红椒粉、现磨黑胡椒、盐、孜然粉、玉米油，装入保鲜袋，袋口收紧，将袋子里的土豆块轻轻抓匀，使全部调料都裹在土豆块上。

3.将土豆均匀摆入烤盘，烤箱预热210度，中层烘烤25~30分钟左右。