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鸡翅的做法很多，炒，炖，煎，烤，无论怎么做都非常好吃，最为经典的莫过于烤翅中的奥尔良和家常做法中的可乐鸡翅了，不管是大人还是孩子，吃过总会有念想，但最近，微博热搜上有一道非常火的鸡翅做法，它不用可乐，也不是奥尔良，而是用雪碧来做的一道鸡翅做法，看过的朋友都在学，相比可乐鸡翅，更适合不喜欢重口味的人。而且做法非常简单，只要雪碧和鸡翅，简单三步就能做出诱人好吃的鸡翅，零厨艺也能做，今天就把做法分享给大家，学会了只要在家就能做，不用出去买了，吃得放心又实惠，一起来看看具体的做法吧！ 【雪碧鸡翅】【材料】：鸡翅10个，雪碧250克，生抽2勺，老抽半勺，料酒适量，老姜1小块，熟白芝麻适量 【做法】：1、准备好材料，鸡翅10个，雪碧200克，雪碧的用量可根据鸡翅的多少调整。 2、鸡翅用清水浸泡出血水，清洗干净，用刀在鸡翅正反面各划上两刀，加入适量料酒和老姜片，腌制10分钟。 3、取一锅，加入适量清水，放入腌过的鸡翅，煮出浮沫后捞出，沥干水分待用。 4、锅中倒入少许油，把沥干水分的鸡翅放入锅中，煎至表皮呈金黄色。 5、加入料酒，2勺生抽，半勺老抽，翻拌均匀后加入没过鸡翅的雪碧。 6、大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠收汁后就可以关火，出锅前撒上白芝麻即可。 7、鲜嫩多汁，色香味俱全的雪碧鸡翅，做法特别简单，新手就能上手做。 【小贴士】： 1、鸡翅先加料酒和老姜片腌制下，可以去除鸡翅的腥味。 2、表面用刀划上两刀可以使鸡翅更易入味。 3、在煮的时候要注意，汤收汁的时候要不时的将鸡翅翻面，防止鸡翅糊锅，也可以使鸡翅上色均匀。 4、雪碧的用量要根据鸡翅的多少来加，一般没过鸡翅就可以，不用过多。 4、因为雪碧是甜味，所以调味中糖要根据个人的口味，喜欢甜一点的可以适量加一点 |
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