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速速收藏,常见食物等值交换份表

 嚴49x42lmd58h7 2020-04-01
常见食物等值交换份表

*所有重量均为生重

食物

重量(克)

食物

重量(克)

谷薯类(每份大约提供:蛋白质2克、碳水化合物20克、热量90千卡)

大米

25

绿豆

25

小米

25

红豆

25

糯米

25

粉条

25

玉米糁

25

干莲子

25

小麦粉

25

油条

25

玉米粉

25

苏打饼干

25

燕麦片

25

烧饼

35

苦荞粉

25

生面条

35

挂面

25

面包

35

芸豆

25

馒头

35

米粉

25

窝头

35

通心粉

25

湿粉皮

150

马铃薯

100

玉米(带棒芯)

200

蔬菜类(每份大约提供:蛋白质5克、碳水化合物17克、热量90千卡)

大白菜

500

水发海带

500

圆白菜

500

龙须菜

500

韭菜

500

茭白

400

芹菜

500

冬笋

400

芥蓝

500

白萝卜

400

西葫芦

500

青椒

400

西红柿

500

倭瓜

350

黄瓜

500

南瓜

350

茄子

500

菜花

350

苋菜

500

鲜豇豆

250

绿豆芽

500

洋葱

250

鲜蘑菇

500

蒜苗

250

菠菜

500

胡萝卜

200

油菜

500

山药

150

莴笋

500

荸荠

150

冬瓜

500

150

苦瓜

500

百合

100

丝瓜

500

芋头

100

圆头蒿

500

毛豆

70

水果类(每份大约提供:蛋白质1克、碳水化合物21克、热量90千卡)

西瓜

500

杏子

(带皮)

200

草莓

300

李子

(带皮)

200

葡萄

(带皮)

200

(带皮)

200

猕猴桃

(带皮)

200

苹果

(带皮)

200

橘子

(带皮)

200

(带皮)

200

橙子

(带皮)

200

柿子

(带皮)

150

香蕉

(带皮)

150

鲜荔枝

(带皮)

150

肉蛋类(每份大约提供:蛋白质9卡、脂肪6克、热量90千卡)

兔肉

100

水发海参

350

鸭肉

50

蟹肉

100

鹅肉

50

鱿鱼

100

牛肉

50

80

羊肉

50

鲜贝

80

排骨

50

鳝鱼

80

瘦猪肉

50

鲫鱼

80

酱牛肉

35

草鱼

80

午餐肉

35

鲤鱼

80

香肠

20

带鱼

80

五花肉

25

鸡蛋清

150

鸡蛋(整)

60

鹌鹑蛋

60

豆类(每份大约提供蛋白质9克、脂肪4克、热量90千卡)

腐竹

20

南豆腐

150

大豆

25

北豆腐

100

豆腐干

25

豆浆

(黄豆:水=1:8)

400

奶类(每份大约提供:蛋白质5克、脂肪5克、碳水化合物6克、热量90千卡)

奶粉

20

牛奶

160

脱脂奶粉

25

羊奶

160

奶酪

25

无糖酸奶

130

坚果油脂类(每份大约提供:脂肪10克、热量90千卡)

花生油

10

羊油

10

香油

(芝麻油)

10

黄油

10

玉米油

10

核桃

25

菜籽油

10

杏仁

25

大豆油

10

葵花子

25

猪油

10

花生米

25

牛油

10

西瓜子

(带壳)

40

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