椒盐素善

原料：鲜香菇、青椒、红椒

调料：椒盐、生粉

做法：

1. 食材洗净。青红椒切末。
   

2. 香菇去蒂，焯下水过凉，吸干水分，用剪刀剪成条状放入容器内，调入适量椒盐抓拌均匀加入生粉再拌均匀
   

3. 起锅热油，油温六成热时，放入香菇条慢火炸至金黄酥脆捞出沥油
   

4. 锅底少许油，放入青红椒末煸炒一会，倒入香菇条，撒入少许椒盐粉再翻炒均匀即可出锅装盘