超下饭的几道家常菜，色香味俱全，味道鲜美，招待客人特有面子

从进入厨房的那一个瞬间，我们就开始了烹饪美食的过程，享受美味，感受美好。就如优秀的小编今天带来的文章一样，鲜美可口的菜品，满足你的味蕾，口味极佳，赶紧学习起来做给家人吃吧！

【香辣虾】

步骤：

1.虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制，姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；

2.锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；

3.锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；

4.加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰。

【腰果鸡丁】

步骤：

1.鸡胸肉切丁，黄瓜、胡萝卜切丁；

2.鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍；

3.锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜，倒入鸡丁翻炒；

4.翻炒至鸡丁变色，放入黄瓜和胡萝卜，翻炒均匀，放入适量盐和生抽，撒入腰果，炒匀即可。

【红烧凤爪】

步骤：

1、凤爪去甲，入锅飞水，洗净浮沫。

2、加酱油腌制，用厨房纸巾拭干水。

3、入油锅炸熟后放在冷水下用流动水冲。

4、准备干红椒等调味品，将大蒜切段，放炒锅内用油煸香。

5、加凤爪，加红油豆瓣酱1勺，放盐、水，大火烧开转小火。

6、加盖焖30分钟揭盖，加大蒜收汁即可。

【土豆片烤辣五花】

步骤：

1. 五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上；

2. 土豆去皮，洗净，切薄片；

3. 烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片；

4. 在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟；

5. 将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。