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 六六小布 2020-05-03

上架!草莓 芝士的治愈系蛋糕,还有柠檬味。

QQ弹弹的草莓果冻与细腻柔滑的芝士相遇,谱写出一曲梦幻香甜的绝恋。咬上一口,满满草莓香,入口即化、爽脆酸甜,搭配浪漫的粉调,这颜值,绝对令人一秒破功~

寻味之旅第二站:草莓芝士,你get了吗?

*6寸圆形模具

胚底:
饼干100g
融化黄油30g

草莓果泥:
草莓220g
砂糖30g
柠檬汁10g

草莓奶酪慕斯:
酸奶油90g
奶油奶酪200g
砂糖30g
牛奶30g
吉利丁粉6g
草莓果泥80g
淡奶油200ml
砂糖15g

草莓果冻:
水35g
吉利丁5g
草莓果泥150g

柠檬果冻:
水100g
吉利丁7g
水100g
柠檬汁10g
白砂糖40g

视频来源:youtube

QQ弹弹的草莓果冻与细腻柔滑的芝士相遇,谱写出一曲梦幻香甜的绝恋。咬上一口,满满草莓香,入口即化、爽脆酸甜,搭配浪漫的粉调,这颜值,绝对令人一秒破功~

寻味之旅第二站:草莓芝士,你get了吗?

*6寸圆形模具

胚底:
饼干100g
融化黄油30g

草莓果泥:
草莓220g
砂糖30g
柠檬汁10g

草莓奶酪慕斯:
酸奶油90g
奶油奶酪200g
砂糖30g
牛奶30g
吉利丁粉6g
草莓果泥80g
淡奶油200ml
砂糖15g

草莓果冻:
水35g
吉利丁5g
草莓果泥150g

柠檬果冻:
水100g
吉利丁7g
水100g
柠檬汁10g
白砂糖40g

视频来源:youtube

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