绿豆饼，采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生。不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷。 绿豆饼 
4.翻炒到绿豆泥成团，并且不沾锅铲为止，将翻炒好的绿豆泥表面盖上保鲜膜，防止变干 5.制作油酥：将低筋面粉和猪油混合搅拌成面团，盖上保鲜膜醒一会， 6.制作油皮：将中筋面粉，猪油，糖，水倒进盆中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟 
8.取一份面团，从中间按压下去，将两头按到中间，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形，放上绿豆馅，把绿豆馅包裹起来揉成小球形状，然后将面团放在烤盘上，用掌心轻轻压扁， 
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