|
夏天的路边摊 除了烧烤，花甲粉丝必不可少 好吃又解馋，美味不长胖 今天教大家秘制家常花甲粉丝 味道一级棒，简单易上手 秒杀路边摊 再也不用去排队啦～  花甲粉丝 食材 主料：花甲、粉丝、 香菇、豆皮、大虾、鱼豆腐（根据个人喜好口味） 辅料：郫县豆瓣酱、盐、糖、生抽 老抽、料酒、蚝油、香油 步骤 1.花甲加入盐和香油，放置半小时吐沙  2.姜切丝，蒜切末，葱切段，小米辣切段     3.豆皮切丝，香菇切片，鱼豆腐切片    4.碗中加一勺盐，加一勺糖、一勺料酒、三勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油，搅拌均匀  5.锅内放油，放入姜丝，放入蒜末  6.放入郫县豆瓣酱，翻炒出红油 7.加入粉丝、金针菇、花甲 8.加入香菇、豆皮、鱼豆腐、大虾（可根据个人喜好加哦） 9.倒入料汁，加入适量的水，水开之后再炖煮5分钟 10.出锅前加入小米辣和小香葱 香喷喷的花甲粉就搞定啦～ |
|
|
