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8种被人忽视的高嘌呤食物,吃了尿酸升高,你还在每天吃吗?

 健康生活维他命 2020-07-15

以往人们常说“三高”,现在却变成了“四高”,在高血糖、高血脂、高血压之外,又添加了一个高尿酸。

据统计,我国约有1.7亿高尿酸人群,其中痛风患者超过8000万人,并正以每年9.7%的年增长率迅速增加。

尿酸高是人体内有一种叫做“嘌呤”的物质因代谢发生紊乱,控制尿酸,就一定要控制高嘌呤食物的摄入。

提到高嘌呤食物,最为人熟知的便是海鲜和啤酒了,事实上,除了海鲜和啤酒外,生活中的高嘌呤食物还是很多的。

8种被人忽视的高嘌呤食物,吃了尿酸升高,你还在每天吃吗?

1、黄豆

黄豆有“豆中之王”、“田中之肉”之称,在天然食品中占据了重要地位。

但一般人不知道的是,黄豆其实也是属于嘌呤含量高的食物,100克嘌呤含量为166.5mg,吃黄豆容易导致血尿酸水平升高,应尽量少吃。

2、腊肉

尿酸高的人,不宜多吃腊肉,这是由于腊肉里的肉大多数用的是红肉,嘌呤含量不算低。

而且当中的盐分很多,人身体中的盐主要经尿液排出体外,这无疑会加重肾的负担,不利于尿酸的代谢。

3、鳗鱼

鳗鱼在日料中很常见,属于非常美味的一种鱼类。

但是,鳗鱼也属于海鲜类,嘌呤含量很高,大量的摄入鳗鱼,会造成尿酸升高,加重肾脏负担。

4、火腿

火腿属于加工的肉类,非常受到大众的喜欢,而且还能够很好的满足人的食欲。

但是如果体内尿酸偏高的话,一定要学会忌口,因为火腿中的嘌呤含量也是非常高的。

5、香菇

香菇是常见的菌菇类食材,而菌菇食品是高嘌呤的,因此,为了避免嘌呤摄入过多,引起尿酸升高,要尽量减少香菇的摄入。

有不少高尿酸的人,喝一点菌汤,吃一点香菇,就痛风发作了,所以千万要小心。

6、芦笋

芦笋的营养价值是非常高的,正常情况下适当吃点芦笋对身体的健康是非常有帮助的。

但是,芦笋的嘌呤含量也是非常高的,所以痛风患者吃芦笋弊大于利,最好还是要忍住。

7、菠菜

虽然蔬菜有助于消化,尤其菠菜中的铁元素和钙元素等微量元素比较多。

但对于尿酸高的人群来说,却无福享受,尿酸高的人吃菠菜,体内的尿酸就会不断的升高,很可能就会引来痛风,使病情更加严重。

8、动物内脏

尿酸偏高的人一定要注意在生活中少吃一些动物的肝脏,因为动物肝脏里面含有的营养元素比较全面,并且营养也比较多。

但类似于猪肝,其中含有的嘌呤物质是比较高的,过多的食用也会导致身体内的尿酸含量逐渐的升高。

夏天,控制尿酸,远离痛风,做好两件事,戒掉三件事

做好两件事:

补充好水分

喝水少,是诱发痛风的原因之一。多喝水,可促进尿酸的排泄,减少尿酸盐的形成,避免痛风发作。

炎热的夏季,每天至少应该达到2000ml,出汗多的话,还要适当增加。

喝水的时候,加点利尿小植物,泡水代茶饮,促进尿酸排泄,效果加倍。

金兰菊叶茶,泡水喝,可降低尿酸,减少痛风发作次数,是不错选择。

金兰菊是从欧洲引入国内的一种“药食两用”食材,后被《药典》录入。中医认为,金兰菊,有清肝利胆,利尿消肿之效,药用价值高。

现代药理研究表明,金兰菊的有效成分,可抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成,可以显著降低,高甘油三酯血症并高尿酸,对尿酸和高甘油三酯血症,均有降低作用,作用持久稳定。

此外,还可改善,由高嘌呤饮食,所引发的高尿酸血症及腹型肥胖,并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用,减少痛风的发作次数。

控制好体重

美国约翰· 霍普金斯大学整理分析了肥胖人群的数据,结果发现,随着肥胖率的增加,美国人得痛风的概率也逐渐增高,并且不断年轻化。

也就是说,肥胖不仅是痛风的风险因素,还是痛风年轻化的高危因素。

正处于肥胖的人群,可要多加注意了。

肥胖会抑制胰岛素的分泌,限制嘌呤的排出,不利于尿酸代谢。因此,尿酸高的人,要注意控制体重,保持正常体重,不要过于肥胖。

但要注意的是,不能节食减肥,或者是不吃主食,以免使体内产生过多的酮酸,同时,增加尿液酸度,影响尿酸的排出,反而不利于控制尿酸。

所以,最好还是通过运动来控制体重,平时要迈开腿,走走路,做做有氧运动,不可太懒惰。

戒掉三件事:

戒过甜

痛风不只怕高嘌呤食物,过甜的食物也是不能多吃的。

夏天暑热难当,冰冰凉的碳酸饮料是很多人的最爱,可这样喝下去,难免要尿酸飙升,诱发痛风。

果糖在分解过程中直接产生尿酸,这等于增加了内源性尿酸的来源;同时,果糖又会减少肾尿酸的排泄,进一步造成体内尿酸升高。

戒熬夜

夏天昼长夜短,很多人不自觉地就熬起夜来,这对控制尿酸可不好。

熬夜,易导致身体的内分泌失调,从而引起体内嘌呤物质的新陈代谢出现紊乱,最终造成体内的尿酸无法及时排出,对尿酸有一定影响的。

因此,想要很好的控制尿酸,一定不要熬夜,保证良好规律的睡眠。

戒久坐

天气越热,人越懒得动,夏天很多人都喜欢久坐不动,这对身体健康很不利。

有研究显示,每天久坐时间超过8小时者,痛风发作概率会大大提高。

长期久坐,对身体危害很大,会导致身体水钠滞留,易引发水肿而导致血流不畅,影响尿酸的代谢和排出。

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