蒜泥白肉的家常做法，蒜香浓厚肥而不腻，好看又解馋，下酒又下饭

家常版的蒜泥白肉，做法很简单，蒜香浓厚肥而不腻，我相信这道菜一定很多人喜欢。

　　

　　食材：五花肉、大蒜、料酒、香油、生抽、米醋、葱、姜、花椒、大料、桂皮

　　制作方法：

　　1、锅中放入五花肉，加没过五花肉的水，再将葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒放入，中火煮。

　　

　　2、这时可以做料汁，大蒜6瓣，捣成蒜泥。

　　

　　3、加入生抽、米醋、香油酱汁做完了。

　　

　　4、猪肉煮熟取出，趁热切片。

　　

　　5、把酱汁浇在白肉上，简单解馋的蒜蓉白肉就做好了。