 余梅。网名悠然百灵。爱生活爱文字，以一株小草向阳的情怀，寸心浅吟低唱。 年底惊人的菜价，办年货的人去菜场不是买菜似乎在抢，在往家里搬之势。但今天菜场卖菜的人多买菜的少，菜价依旧还居高不下。 进菜场口处，一路尽是担子挑的菜，菜农自家种的菜，丰富不多彩，清一色绿色：青蒜苗、芹菜、泥蒿、菜苔、菠菜、大白菜、包菜，还有田野地头间野生的黄花菜、地儿菜，学名好像是荠菜。眼睛晃来晃去，喜欢那紫红的菜苔，但杆子在寒冬冻空心了，还是买把菠菜吧，五元一把。看那青青的叶儿红红的根，立即觉着久违的亲切而喜爱：菜根香！ 年少时候，母亲说这叫扯根菜，从菜地里扯回，很绿很绿的叶子水灵灵的，根与须须红红的，两色配着挺好看的。母亲说根根儿洗干净了也能吃，香香的。但那时候菜品少吃得简单，没觉得香只觉着有点儿甜味。只是每次夹到口里有股子土味，涩涩的，而且像六六粉，这六六粉好像是那时的一种粉末状的农药，正名到现在也不知晓。小时候因是家中老大又有弟妹，所以很听话事事带头，从不嫌东嫌西，有什么吃什么，也没得选择，挑食一词根本不存在。就那样放丁只儿油在纯生铁的铁锅里翻炒几下，和弟妹几个抢着吃，就着两大碗饭下肚，把个胃吃到撑才放下碗筷！那时无所谓好与坏，只有过年过节才有大鱼大肉荤腥吃，也因为正长身体，不吃饱一下子就饿了。 嫁到婆家后，怀了大闺女，妊娠反应比较厉害，每天反胃，任何味道闻了都想吐，吃得很少。但还得坚持上班，记得是在村办的彩印厂。有时中午不能回家，家里就送饭来，同事说，你们家不是炒菠菜就是菠菜打汤，这东西本来就不好吃，还没有搁多少油，你又怀着孕，天天吃这怎么吃得下呢？那时，什么季节地里有什么菜就吃什么菜，家中条件也不大好。恰好那段日子只有这种菜种的好，每次总是勉强吃下去，必竟要力气干活还要想想肚子里的孩子。那时候想，等以后生活好了再也不吃这菜了，一定要吃好多好吃的！那时一大家子人靠公婆种菜卖几个钱，爱人在村办企业上班才几十块钱一月的工资，而且小姑小叔还要读书，再说一个菜两茶瓷（小瓷勺）菜油，味道能怎样？ 现在生活倒是好了，却挑挑拣拣，成天大鱼大肉的，好多东西都刺激不到味蕾。食物丰富了反倒吃什么都小心翼翼的，怕化学物质残留其中，而且怕吃着吃着就会吃成三高，好吓人！都在讲究科学饮食，绿色食品才是维系健康的根本。 看着这红绿相间的菠菜如今百感交集，本不爱它却要吃它。知晓它虽相貌平平，却蕴含胡萝卜素、铁、维C、粗纤维、通肠导便、去胃热，最好还是焯下水，尤其是贫血的人吃，因为草酸过多，我想小时候感觉的味道许是草酸的味道吧！即使你有这味道我还是要重拾起你，亲近你，感动你的叶绿根红内涵之多，感动你总在我左右。因为平凡之物才最养生，因为养生生命才能生生不息！ 如今身处物质丰富的年代，再美味的山珍海味也抵不过心中那份最自然的纯天然的味道――亲亲土地亲亲菜园的亲亲菜根香，伴我一路向前行。
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