|
田广泉 笔名：雨季 山东省沂水人，中共党员， 1973年出生，爱好文学，喜欢简单安静地做好自己，悠然于家乡情结、乡土气息、怀旧文字故事中。在当地报刊《沂水报》和《临沂青藤文学》网《齐鲁文学》《家乡》等杂志以及各微信平台等发表多篇散文。 家乡的泥土炕【原创】 随着建设美丽乡村，在旧村改造中，老家需要拆迁，在拆迁过程中，最让我怀念的是老家的土炕。老家的土炕，之所以念念不忘，是因它陪我度过整个童年，和它相依相伴十多年。 在我们小时候的沂蒙山区农村，家里睡的全是土炕，床是近30年来才出现的新生事物。八十年代以前出生的人，谁没有睡过土炕，而且几乎个个都是从土炕上呱呱坠地出生的。土打墙的房屋和土炕是从小就深深的印在脑海里，而我就出生在这土打墙房屋中的土炕上，并且在土炕上茁壮成长，在土炕上摸爬滚打长大，成为现在标准的170厘米的“山东大汉”。 前几天本家一个大爷，过些日子要搬到老年房里去居住，前几天，就在老年房里又支上了土炕，说是还是以前的土炕，让人躺在上边睡的舒服又睡的踏实。以前小时候不懂我们家乡的土炕有几种，还是近几年在农村居住的，许多上了年纪的人，又喜欢上睡土炕了，又支起以前的土炕来，这才或多或少的了解一点点支炕的知识。不过，现在支的炕比以前的美观了，外貌也与以前不一样了，也卫生了。在我们家乡土炕一般有两种，三面靠墙的，即房子有多宽土炕就有多长的，叫“通间炕”；两面靠墙的，即只占一个墙角的，叫“棋盘炕”。但无论如何，土炕的结构是一样的，标准的土炕有炕沿、炕洞和烟道，还有炕墙、炕门、炕炉子等。 在我的家乡以前支土炕大有讲究，说起以前土炕的垒制，首先要提前许多天准备搓两种“泥脊”，一种薄的，小；一种厚的，大，在这里就不一一介绍怎么“搓脊”了。搓好的脊，大约五六天才干，干好了脊，接下来就是“支炕”。现在支炕不用“脊”了，都用预制的薄而轻的水泥板了。“支炕”是个技术活，因为土炕又称“火炕”，技术关键在于垒好的土炕怎么烧火就热乎，否则就达不到睡热炕头这个说法了。支炕先用“脊”(类似现在的水泥板）立着垒成胡同形炕洞，且各洞相通，迂回盘旋，如同迷宫。而且炕洞要和墙角的烟道相连，以便烟能顺利从屋顶排出，更重要的作用是引导炕洞传来的火气在炕的中心要迂回前行，使其到达每个角落，保证炕面比较均匀地升温。并且边立“脊”边用麦糠和土搅拌成的泥浆灌缝抹平，以免漏烟。支好炕，在把“脊”平铺在垒好的炕道上面，在平铺“脊”的上面，用麦秸和土搅拌好的泥抹上大约10厘米抹平就好了。刚支成的土炕还要马上烧炕，主要是看新支成的炕漏不漏烟，屋顶的烟囱是否通畅，也是为了把刚支好的土炕烘干。只有这一切正常，支炕才顺利完成，否则第二天还要拆了重新来过。垒好的炕，一要出烟通顺，二要均匀受热。以前的土炕和锅灶相连，支好炕接着支锅灶，大锅和炕中间砌一道50厘米的小墙，以前放煤油灯之类的东西，我们这里俗称“灯帐子”。支好土炕为了美观，有条件的用木料打磨光亮，类似扁担状的长条，平铺在炕沿边，一是坐着炕沿不凉，二是铺在炕沿，土炕边也结实耐用，因这里是人们经常上炕下炕的地方。现在炕不和锅灶相连，但在支炕的时候，在炕沿下炕墙中间和地面相平的地方，留一小洞叫“炕门”的小洞口，这个小洞四周也是用砖砌成的，“炕门”用一块大小适中的木板堵着，现在都用地板砖堵着。“炕门”是冬天用来烧火加热的，也是掏炕灰的地方。支好土炕，把炕烘干，在炕上面先铺上提前晾晒好的麦秸，在铺上炕席，在炕席上铺上褥子就好了。冬天来临的时候，我们家乡村里人烧土炕俗称“昂炕”，因为填满炕洞的都是碎草柴末，点燃后立即堵住“炕门”，只让火寐着往炕洞里沤烟，不让它起火苗，这样才能保证一整夜土炕是热的。如果炕洞里的柴草起来火苗，不但很快烧完，而且高温会烙糊炕席，人睡在上边也受不了，况且睡到下半夜炕就凉了。土炕邻近锅灶的位置称为“炕头”，邻近烟道口的位置称为“炕稍”，以前人口多，炕头一般是父母或长辈睡的地方，晚辈或年轻人一般都睡炕稍，冬天睡在这样的炕上，温暖又舒服。 记得小时候到了冬天，土炕还是干日常手工活的地方，一般就是扒玉米、剥花生，有时母亲还盘着腿做在炕上，在煤油灯下做着针线活或在煤油灯下给我们在衣服上拿虱子。记忆最深的是，六七岁的时候，到了冬天早上，棉裤是凉的，那时也没有秋裤，早上母亲在大锅边做饭，我们起来时，就让母亲拿着棉裤，在锅灶口处，把棉裤倒立拿着烘烘棉裤在穿，烘了的棉裤，趁着余热未散，穿在身上可暖了。土炕有着不可比拟的温暖，要不怎么有“老婆孩子热炕头”的说法。以前在滴水成冰的严冬，热炕便成为每一个人抵抗寒冷最多的地方，土炕给我们一种实实在在、贴心贴背带着泥土味般的温暖。土炕虽是土坯所支起来的，但也特别结实耐用，小孩子在炕上翻跟头，打闹着玩，根本不需要担心土炕会塌下来，更不会担心像床一样“吱吱呀呀”地作响。夜晚土炕就是我们孩子们的乐园，在土炕上蹦蹦跳跳，一会儿累了，顺势一躺，不一会就进入了甜蜜的梦乡。 屋子里有土炕感觉是亲切的，屋子里有土炕是温馨的。土炕，成了我们小时候那个时代一道引人入胜的风景，它伴随着我走过了懵懂的童年、憧憬的少年，它陪我生长也伴我成长。我也在土炕上做过许多五彩斑斓的梦，也想象着未来美好的憧憬，土炕给我留下了很深的记忆和回忆。 泥土炕，你承载了农村孩子美好的回忆；泥土炕，你是我一生中温暖的记忆。 3、本刊对所录用的稿件保留删改权，文责自负。来稿请附作者简介、通讯地址、联系电话及个人照片，以正文加附件形式（在其它公众号发表过的勿投本刊）。 |
|
|
