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新会陈皮翻晒的次数有什么规定?365问陈皮之26。
陈皮翻晒主要是为了防潮防虫防霉变,以增加陈皮保存期限和质量。
不同品类和品种的陈皮,对翻晒次数的要求也会不同。
比如初收的青皮,皮薄,水分和糖分少,一年一晒就可以;初收的大红皮,皮厚,水分多且糖分高,一年需两晒或三晒。
(地道泡新会陈皮(didaopao)每天为你解答一个新会陈皮知识)
来自: 地道泡新会陈皮 > 《陈皮365问》
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