松茸烧排骨

食材：排骨、松茸

配料：葱、姜、油、盐、料酒

【烹饪】

1、将松茸进行浸泡，排骨则清洗干净后放入锅中焯水。

2、将红糖放入锅中炒出糖色，把排骨放入锅中炒熟，尽量加上葱姜、香叶煎炒均匀。

3、倒入酱油煎炒，再加上适量水盖上锅盖，依然是先大火后小火的方式，与此同时要进行翻炒。

4、把排骨烧到7成熟，再加上盐煎炒均匀，盖上锅盖继续烧。